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Dani García ha inaugurado hoy sus dos nuevos restaurantes en el corazón del Hotel Puente Romano, en plena Milla de Oro de Marbella. Dani García Restaurante, el único establecimiento con dos Estrellas Michelín de Andalucía, y Bibo Andalusian Brasserie & Tapas, ocupan dos nuevos espacios construidos a partir de las ideas aportadas por el chef andaluz, en la emblemática plaza central del hotel. Para la apertura de estos dos restaurantes, Dani García ha puesto a trabajar toda su imaginación junto a toda la experiencia acumulada en una ya larga trayectoria profesional. Por primera vez, el cocinero andaluz ha podido crear un proyecto personal sin interferencias en el que se puede identificar al 100%. El objetivo de este nuevo desafío es devolver el protagonismo al cliente y que disfrute de absoluta libertad, bien en un restaurante del más alto nivel gastronómico, bien en el nuevo concepto que representa BiBo. Dani García y su equipo ofrecen la más amplia oferta de alta cocina, en sus diferentes formatos, que cualquiera pueda ser capaz de imaginar. Esto supone un hito que situará a Marbella como referente internacional de la mejor cocina.
