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Foto: Pere Duran. Imagen cedida por el Patronat de Turisme Costa Brava Girona
El Patronato de Turismo Costa Brava Girona entregó el pasado día 11 en el Auditorio Palacio de Congresos de Girona sus premios de turismo, los Premios G!.
La asociación “Cuina de l’Empordanet” recibió el “IX premio G! Xiquet Sabater al proyecto empresarial”, en reconocimiento de su trayectoria en la promoción de la calidad gastronómica del territorio. Al acto asistieron más de 400 personas del sector turístico catalán.
Los orígenes del colectivo se remontan al año 1983 cuando la Asociación de Empresarios de Restaurantes de la Costa Brava promocionó la primera muestra gastronómica de las comarcas de Girona y, posteriormente, de gran parte de las campañas gastronómicas de productos locales. Estas muestras se llevaron a cabo bajo el nombre de “La Cuina de l’Empordanet”.El año 1995, 16 restaurantes de la comarca del “Baix Empordà” se constituyeron formalmente como colectivo gastronómico con el nombre de “Cuina de l’Empordanet”. Desde entonces, el colectivo ha estado trabajando con diferentes ejes para promocionar la calidad gastronómica del territorio al público consumidor, a los tour operadores internacionales y a los medios de comunicación, con el objetivo de identificar “l’Empordà” como una destinación gastronómica de primera magnitud.
El presidente del colectivo Toni Izquierdo destacó en su discurso de agradecimiento la importancia del trabajo en grupo para reforzar las marcas turísticas y del valor del personal de sala, que a menudo son los más olvidados del éxito de la cocina, siendo éste un binomio indisoluble para garantizar el triunfo. También agradeció el trabajo de aquellos profesionales que han formado parte del colectivo.
Más información: www.grupcostabravacentre.com
