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El 9º Concurso Nacional de Cócteles de la destilería zamorana Orujos Panizo ya tiene finalistas.
Se presentaron 110 fórmulas, pero sólo 10 van a pasar a la final. Orujos Panizo ha dado a conocer hoy los nombres de los barman y sumilleres que llegarán a la Final de su 9º Concurso Nacional de Cócteles. Final que tendrá lugar el lunes, 7 de mayo, en el Salón de Gourmets (IFEMA. Madrid). El ganador recibirá un premio de 2000€ en metálico, mientras que el segundo y tercer clasificado recibirán sendos premios de 1000€ y 500€ respectivamente.
Un tiempo límite de 7 minutos para preparar 5 vasos del mismo cóctel. Los 10 finalistas del 9º Concurso Nacional de Cócteles que organiza la destilería zamorana Orujos Panizo tendrán que lugar contra el reloj y contra sus propios nervios para elaborar el mejor cóctel de Orujo. Enfrente, un Jurado profesional que valorará todos los aspectos de elaboración del cóctel: apariencia, presentación, elaboración, gusto y facilidad de elaboración. La única premisa, que el destilado primordial del cóctel sea alguno de los licores que elabora Orujos Panizo.
El Jurado que ha elegido ya a los 10 cócteles y barman finalistas ha estado compuesto por el Pte. Mundial de IBA (International Bartender Association), Pepe Dioni; el Pte. de la FABE (Federación de Asociaciones de Barman Españoles), Ramón Ramírez Fresneda; el Pte. de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), Pablo Martin; la directora de la escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT de Barcelona, Nan Ferreres; la directora de la revista Sobremesa, Mayte Lapresta; el sumiller, Custodio López Zamarra; el periodista, Javier Pérez de Andrés; el director del restaurante Zalacaín, Carmelo Pérez y el gastrónomo, Marcelino Rodríguez.
Finalistas (Concursante y cóctel)
Sergio Paz (Cáceres)
Gambaru Panizo
Guillermo Flores (Palencia)
1938 Flip
Victor Manuel Suárez (Tenerife)
Mai Pani Tai
Roberto Aguirre (San Sebastián)
Mango Morujito
David López Sánchez (Madrid)
Panizo & Grape Fruit
Miriam Tayoub (Zaragoza)
Tetuán
Francisco Esquivel (Tenerife)
Pistanizo
Mariona Vilanova (Girona)
Linda Muchachita
Francisco Dublán (Madrid)
Moscow Miel
Romina Ríos (Guipúzcoa)
Lady Caramel
