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CINVE 2015 (Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y, la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra) ha puesto punto y final a esta edición. Bajo la dirección técnica de Isabel Mª Mijares y de Pascual Herrera, las sesiones de cata se desarrollaron los días 27, 28 y 29 de marzo en la Cúpula del Milenio de Valladolid. El último día se realizó el acto de clausura que estuvo presidido por Jesús M. Guirau (Presidente de CINVE), acompañado por los dos Directores Técnicos, Isabel Mª Mijares y Pascual Herrera.
Se entregaron diplomas de agradecimiento a los miembros del jurado y, a los profesores y alumnos de la Universidad de Valladolid que, a través de su Cátedra de Estudios Municipales, se ocuparon del procesamiento de las puntuaciones durante el desarrollo de la cata.
El Panel de cata ha estado integrado por catadores de prestigio con amplia experiencia en concursos nacionales e internacionales, que valoraron en estos días en la capital vallisoletana la amplia variedad de productos nacionales e internacionales presentados a competición, puntuándolos siguiendo las normas de concursos internacionales.
Entre otros jurados, estuvieron presentes: Adela Viscay Gianechini (Uruguay), Andrea Alonso, (Uruguay), Belgacem D’Khili (Túnez), Cristóbal Martínez Villarroel (España), Emilio Vivanco (Perú), Ignacio de Miguel (España), Jesús Flores (España), Jimmy Lim (Indonesia), José Antonio Mijares (España), Julio Gallo (Italia), Leocir Bottega (Brasil), Lisete Osorio (Portugal), Marta Modrego (España), Paul Robert Blom (Países Bajos), Pilar Rodrigo (Túnez), Réal Wolfe (Canadá), Rosa Mª González Lamas (Puerto Rico), Yves Verinne (Francia), …
En esta edición han competido vinos, aceites y espirituosos de todas las comunidades autónomas productoras y, de países como: Alemania, Argentina, Bolivia, Chile, Estados Unidos, Francia, , México, Perú, Portugal, Túnez, Uruguay… presentando sus mejores vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, y reservas, así como vinos dulces y de licor, espumosos…, varietales en diferentes combinaciones.
Y, en la sección de espirituosos han participado: rones, piscos, singanis, licores…
En breve, se hará público el palmarés de ganadores.
