Publicidad
La ciudad de Barcelona ya tiene su cóctel. Así se ha decido tras la celebración del festival Cocktail Boulevard en Paseo de Gracia a través de una votación popular difundida por redes sociales. La combinación ganadora ha sido ‘Cinc d’Oros’, la propuesta de El Bar del Majestic, con un 61% de los votos. Por su parte, las creaciones de Boca Chica y Mandarin Oriental han sido las otras dos finalistas que optaban al título.
Cocktail Boulevard aterrizaba en Barcelona para revolucionar los paladares más sibaritas y reactivar el ‘pre dinner’. Majestic Hotel & Spa Barcelona participó en el certamen mediante ‘El Tapís’ -en la modalidad sin alcohol- y con el mencionado ‘Cinc d’Oros’, elaborado con Lillet blanc, Mandarin Napoleon, Brandy, Azúcar moreno y Cava -ingrediente indispensable-, que compitió con las propuestas del resto de establecimientos participantes por alzarse con la distinción de mejor representante de la ciudad, dando lugar, de este modo, al ‘Cocktail Barcelona’, a imagen de otras zonas del mundo que cuentan con su propio cóctel.
El triunfador ‘Cinc d’Oros’ es obra de Alessandro Quinzi, uno de los bartenders de Majestic Hotel & Spa Barcelona, quien considera Cocktail Boulevard como “una oportunidad para dar visibilidad al arte de la coctelería, que en estos últimos años va ganando fuerzas, a través de una creación que fusiona la Barcelona más clásica e histórica con la Barcelona más innovadora y actual”.
RECETA DE CINC D’OROS:
Ingredientes:
10 ml Lillet Blanc
10 ml Mandarin Napoleon
25 ml Yasabela Reina
½ terrón de azúcar moreno
Cava
Polvo dorado comestible.
Elaboración:
Mezclar los ingredientes Lillet Blanc, Mandarin Napoleon y Yasabela Reina y depositarlo en la copa donde previamente habremos colocado el azúcar en el fondo. Terminar de llenar el vaso con cava, decorar con polvo dorado comestible y remover para que el efecto del “oro” de movimiento al cóctel.
