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El conocido chef Alberto Chicote ha presentado recientemente su primer libro de recetas cardiovasculares, Recetas por tu corazón, donde reúne una selección de platos especialmente pensados para personas con diabetes mellitus tipo 2.
El ebook cardiosaludable
“El objetivo del libro es demostrar que se puede comer sano y sabroso a la vez. Es decir, que una persona que padezca diabetes no tiene por qué llevar una dieta aburrida o insípida. Las recetas propuestas en el libro son beneficiosas para el corazón y adecuadas para personas con diabetes. El libro demuestra que se pueden comer platos bien sabrosos, a la vez que cuidamos nuestra diabetes y nos protegemos frente al riesgo cardiovascular asociado”, nos asegura Chicote.
Las verduras y hortalizas deben ser la base de la dieta de todos, también de quienes tienen DM2, por lo que deben estar presentes en las principales comidas del día.
En la revista Salud Total, del Grupo Curt Ediciones, podrá encontrar una interesante entrevista al mediático chef: https://curtediciones.com/producto/salud-total-enero-2019/
