Del 5 de abril al 15 de mayo, se celebra en Madrid la IV edición de la Ruta del Espárrago de Navarra y la Alcachofa de Tudela, en la que participan más de una veintena de restaurantes de la ciudad. ...leer más
Este mes de abril, de nuevo, de la mano del chef Miguel Carretero, Cozina, su propuesta de comida para llevar, estrena espacio físico en el madrileño barrio de Salamanca. Situado en la calle Francisco Silvela, número 78, el espacio cuenta con una ...leer más
En el corazón de Madrid, el menú degustación de Hielo y Carbón despierta los cinco sentidos, mientras que El Jardín de Diana invita a disfrutar de la noche bajo las estrellas. Ambas experiencias prometen transformar estas fechas en momentos memorables, ...leer más
Stefano Pinna, chef ejecutivo de Fire, restaurante especializado en brasa de W Barcelona, abrirá las puertas de sus cocinas a cuatro chefs españoles de renombre. Cada temporada un chef invitado cocreará junto a Pinna las ya icónicas propuestas estacionales de ...leer más
Toño Rodríguez, del Restaurante Era de los Nogales de Sardás (Huesca), ha sido proclamado Cocinero del Año, mientras que el título de Camarero del Año ha recaído en Miguel López, del Restaurante Garena de Dima (Vizcaya). Ayer tarde se dieron ...leer más
Una villa de la Huerta Valenciana, el hotel más ‘pequeño’ de Barcelona, el servicio de catering de la línea ferroviaria Iryo, la cocina más moderna y sostenible de Santiago de Compostela, o un nuevo sistema que permite conservar bebidas sin ...leer más
A través de nueve pases el comensal puede adentrarse en la exquisita gastronomía del restaurante El Retiro de Llanes (Asturias) que cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol y donde, como es costumbre, el producto es el auténtico ...leer más
Rational presenta una primicia mundial: el nuevo iHexagon, que combina por primera vez el vapor, el aire caliente y las microondas de forma tan inteligente que es posible obtener platos de la máxima calidad en el menor tiempo posible y ...leer más
La propuesta culinaria más asiática del Hotel Fariones 5*, firmada por el chef Víctor Planas, ha sido galardonada en los XII Premios de Restauración de Qué Bueno Canarias. Como marca impulsora de la restauración isleña, la firma Qué Bueno Canarias ...leer más