La ciudad de Girona ha sido elegida para acoger la presentación de la nueva edición de la guía Michelin España & Portugal 2017, que tendrá lugar el 23 de noviembre, en la masía Mas Marroch, el espacio de banquetes de ...leer más
La campaña de la ONG Acción contra el Hambre, apoyada por la Asociación Española de Hostelería, tiene como objetivo acabar con la desnutrición infantil. Restaurantes contra el Hambre es una iniciativa en la que hosteleros de toda España seleccionan platos ...leer más
En julio, Pamplona (Navarra) es toros y encierros, pero también gastronomía y respeto al producto. Y el punto de encuentro de los grandes chefs de España: Juan Mari Arzak, Joan Roca o Mario Sandoval ya lo saben. Han estado y ...leer más
Grup Iglesias se atreve de nuevo a defender la innovación en el sector de la gastronomía más allá de sus platos gracias a la incorporación de la gamificación. Este empleo de mecánicas lúdicas propias de videojuegos y otras formas de ...leer más
El Concurso de Tapas de Zaragoza, la cita gastronómica más multitudinaria y esperada de Aragón, regresará en noviembre con su XXII edición. El Certamen se ha presentado este martes en Madrid por primera vez con el ánimo de hacer partícipes ...leer más
El chef David García, que consiguió una estrella Michelin como jefe de cocina del restaurante Álbora de Madrid en tan solo dos años, se incorpora como Jefe de Cocina de Corral de la Morería. Corral de la Morería contará con ...leer más
Con la premisa de acercar tendencias culinarias de diferentes regiones del planeta y priorizando la producción sostenible de la materia prima, la barcelonesa Lucia Jorba con la colaboración de su esposo Jose Monges, que goza de una larga experiencia en ...leer más
El pentaestrellado chef Paco Pérez vuelve a sorprender inaugurando un nuevo local informal en Barcelona. Si hace unos años decidió abrir L’Eggs –consagrado a los huevos– ahora su leitmotiv son los tan de moda baos, esos panecillos que se hornean ...leer más
Este verano, el hotel Fairmont Rey Juan Carlos I abre sus exclusivos espacios gastronómicos para disfrutar de una oferta gastronómica de lujo en un entorno único en Barcelona. El exclusivo espacio The Terrace Barbecue & Lounge del hotel Fairmont es ...leer más