El ritual del Kaitai se celebrará por primera vez el próximo miércoles 23 de octubre y se realizará cada tres meses en el restaurante madrileño (Zurbano, 26) a través de un menú muy especial. Monster Sushi Zurbano es la propuesta ...leer más
Con motivo del Día Internacional del Chef que se celebra este domingo 20 de octubre, la cadena hotelera abre las puertas de sus cocinas para que conozcamos un poco mejor sus propuestas gastronómicas y a los cocineros que las elaboran. ...leer más
El restaurante, ubicado en Madrid, ha sido premiado por su propuesta innovadora de cocina de microtemporada con influencias francesas, dirigido por el chef Coco Montes, formado en Le Cordon Bleu en París y discípulo del reconocido Alain Passard (del restaurante ...leer más
Los chefs de todos los restaurantes de la Región de Murcia presentes en la Guía Michelin España 2024 cocinarán en la Gala, que se celebrará en la ciudad de Murcia el 26 de noviembre. Bajo el lema “Mujer & Excelencia ...leer más
En el marco de la novena edición del Día de la Hostelería, Makro ha querido dar visibilidad y reconocer la labor y aportación a la sociedad de los hosteleros de todo el país con un evento celebrado en Platea Madrid. ...leer más
El restaurante del Majestic Hotel & Spa Barcelona acaba de ser incluido en la afamada Guía Michelin 2024, consolidándose como referente gastronómico en la capital catalana. Ubicado en la primera planta del Majestic Hotel & Spa Barcelona, Restaurant Solc es ...leer más
Un año han tenido que esperar los fanáticos de esta receta japonesa-catalana. Pero ya está aquí el udon de calabaza y boniato asado al miso. Un plato 100% de temporada que, sin duda, ha sido el éxito más sonado del ...leer más
Fritos o en tortilla, sobre pisto o con chistorra… a baja temperatura, con setas de temporada o en formato dulce. El segundo viernes de octubre nos rendimos, como cada año, a este ingrediente tan completo y versátil para celebrar el ...leer más
Hoy comienza oficialmente en el restaurante madrileño Uskar el ‘Mes del Cordero Segureño IGP’, un homenaje a una raza muy especial cuyo territorio está en el nudo orográfico que une Albacete, Almería, Jaén, Murcia y Granada. Precisamente de esta última ...leer más