El viaje de 3 años de la nueva edición del World Chocolate Masters ya ha empezado y después del anuncio del nuevo tema el pasado mes de octubre, el próximo hito es la semifinal nacional de Iberia. En esta ocasión, ...leer más
El chef de Es Tragón, Álvaro Sanz, ganador de la primera estrella Michelin en Ibiza, junto a los chef José Miguel Bonet, Víctor Sánchez y Miguel Ángel López Campoy, fueron la noche del miércoles los protagonistas de esta cita gastronómica ...leer más
La 57ª edición de la Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extre i les Garrigues cerró sus puertas el pasado 19 de enero con un extraordinario balance en cuanto al impacto económico generado durante sus tres días de actividad. En ...leer más
Hoy, 16 de enero, se celebra el Día Internacional de la Croqueta, uno de los platos estrella de la gastronomía española que se puede tomar como aperitivo en su versión mini, como tapa o como plato principal acompañadas de una ...leer más
Desde el pasado lunes, MAKRO, el socio de la hostelería, participa como proveedor oficial de Madrid Fusión 2020. En este contexto, y manteniendo su firme compromiso con el talento culinario, la compañía ha celebrado la final del concurso gastronómico “Escoge ...leer más
El próximo verano se celebrará la VII edición de Tío Pepe Festival, un evento que combina la mejor música y gastronomía para disfrutar de unas noches inolvidables en las bodegas Tío Pepe de Jerez de la Frontera (Cádiz). Pero Tío ...leer más
Con el objetivo de impulsar el sector gastronómico de Castilla-La Mancha, así como mejorar el posicionamiento turístico de la región, la Junta presentó ayer en un acto celebrado en Madrid, Raíz Culinaria, su nueva marca gastronómica. La Consejera de Economía, ...leer más
El sector productor de carnes de lechal, cordero y cabrito ha llevado a cabo una profunda labor de investigación para adaptar su oferta a las demandas de los consumidores actuales. Fruto de ese proceso nacen los nuevos cortes, unas presentaciones ...leer más
Bidfood Guzmán desembarca en Madrid Fusión 2020 con toda la fuerza de un catálogo de más de 7.000 referencias y con un estand divertido donde la actividad no cesará. La primera plataforma en España de distribución Horeca presentará en Madrid, ...leer más