El chef Mario Sandoval ha estado presente en el congreso San Sebastian Gastronomika para presentar la comercialización de una nueva gama de productos en los que ha estado trabajando los últimos cuatro años. Son las tres variedades de polifenoles, los ...leer más
Los primeros chefs de Singapur presentes en Donosti han exhibido tierra, color y producto en la jornada de este martes. Hasta cinco cocineros con restaurante en la metrópoli asiática han hablado en la jornada de este martes desde el escenario ...leer más
San Pellegrino, en su compromiso constante con la alta gastronomía mundial, ha apadrinado el menú elaborado por el biestrellado chef riojano Francis Paniego en una de las sesiones estrella de esta edición de San Sebastian Gastronomika. El presidente de la ...leer más
La pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera (Barcelona) ha ganado el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2015, que se disputó ayer en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, entidad organizadora. Lluís Costa Gil (1987), ...leer más
Ya es una realidad. Toledo asumirá en 2016 la capitalidad gastronómica. Así se ha hecho público hoy. Esta distinción supone todo un reto para la ciudad castellano-manchega. El presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, Luis González ...leer más
A través de la cuenta de Instagram @bcngourmet https://instagram.com/bcngourmet/ –ideal para conocer nuevos lugares y tendencias gastronómicas en Barcelona– descubrimos Ubereats. Se trata de una nueva app de Uber relacionada con el mundo ‘gastro’. Para los que aún no la ...leer más
Los triestrellados Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o Eneko Atxa celebraron ayer sus talleres y el sumiller del mejor restaurante del mundo, Josep Roca, dirigió la mayor cata realizada en España, una degustación de vino para las más de 1.000 personas ...leer más
La portavoz de la Junta de Extremadura, Isabel Gil Rosiña, ha dado a conocer el nombramiento de Manuel Gómez Parejo como nuevo director general de la Institución Ferial de Extremadura, recordando que es una decisión que también se acordó por ...leer más
La marca de aceites de oliva virgen extra SAHITA aprovechará las fechas especiales que se acercan para llevar a cabo una acción en el canal de la hostelería. Dicha acción incluirá AOVE de SAHITA de las variedades Arbequina, gota verde, ...leer más