Angel León atendió hace unos días el puesto de Pescado de Makro Barajas para asesorar a los clientes en la selección del mejor pescado y marisco, y para presentar los “Secretos del mar”, título del monográfico dedicado al chef que ...leer más
La gala de entrega de la XXXII edición de los Premios Memoriales de Gastronomía se celebró en el Hotel Urban de Madrid la noche del pasado miércoles. Estos premios, que conceden anualmente la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía ...leer más
Nicolás Jesús García Rodríguez de Huétor -Tájar (Granada) ha sido el vencedor de la 8ª edición del Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, competición organizada por la prestigiosa marca de productos ibéricos de la DO Dehesa ...leer más
El Consulado General de Italia y El Instituto Italiano de Cultura de Barcelona presentaron ayer en la Ciudad Condal el programa completo de la primera Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, que se celebrará en Barcelona del 21 al ...leer más
Sharing Kitchen es una plataforma de alquiler de espacios gastronómicos por horas y días. Nace para poder tanto alquilar espacios gastronómicos como ponerlos en alquiler. Se trata de un proyecto de consumo colaborativo donde, aquellos que tienen “ofrecen” a aquellos ...leer más
Carburos Metálicos, compañía líder en el sector de gases industriales y medicinales en España que forma parte del Grupo Air Products, ha demostrado en Huelva que es posible alargar el tiempo de conservación del caqui mínimamente procesado en atmósfera protectora ...leer más
El alcalde de A Coruña, Xulio Ferreiro, visitó el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 para estar presente en la firma del protocolo de colaboración para la celebración del Fórum Gastronómico A Coruña 2017 que tendrá lugar del 12 al 14 de ...leer más
El curso Cooking and Gastronomy for Superyachts que se ha desarrollado durante el mes de octubre en el Campus de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB) ha dejado muy buen sabor de boca entre la inmensa mayoría de ...leer más
La Cámara de Comercio Italiana Barcelona estuvo presente en 14ª edición del Fòrum Gastronòmic Barcelona, que cerró sus puertas el pasado día 26 con gran éxito. Concretamente estuvo presente con la empresa italiana Fresco Food srl, especializada en la producción ...leer más