La fecha más “amorosa” del año ya está a la vuelta de la esquina, y como cada año, todos los enamorados dejan volar su imaginación para organizar un día realmente especial y sorprender a su pareja. Una buena cena es ...leer más
Todo el mundo sabe que no todos los aceites de oliva son iguales. Que pueden variar en el color, en el olor, en el gusto… Pero ¿cómo diferenciar un aceite de oliva de otro? ¿Y cómo hacerlo sin ver ni ...leer más
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid da la razón, por tercera vez, a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar en el litigio mantenido con la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) por el registro de ...leer más
El próximo viernes 9 de febrero arranca una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera de las Tierras del Ebro. Alcanar, la Ametlla de Mar, la Ampolla y Sant Carles de la Ràpita volverán a ser los centros ...leer más
Ya está en marcha la edición de 2018 del concurso El Mejor Torrezno del Mundo, para encontrar al cocinero amateur y al chef profesional más sobresalientes a la hora de freír y presentar la deliciosa panceta adobada frita, el embajador ...leer más
La búsqueda del mejor cachopo de España 2018 ha comenzado. Tras el éxito de la primera edición, en la que se alzó con el triunfo el restaurante Casa Eutimio de Lastres (Asturias), que con su versión “Cacholetus” ha visto sustancialmente ...leer más
ConsorJabugo participa en el “Concurso de Cortadores de Jamón de Japón”, enmarcado en la iniciativa promocional ‘Andalucía y Japón se sientan a la mesa’, que la Consejería de Economía y Conocimiento, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, realizó ...leer más
La pasta italiana es en un alimento versátil que se puede combinar con multitud de ingredientes para crear platos saludables y equilibrados. Ahora también podremos convertir nuestars recetas en platos originales y divertidos con las nuevas variedades de La Collezione ...leer más
El Consejo Regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel/Paleta de Teruel valora de forma muy positiva el incremento experimentado en el marcaje de jamones D.O..P en curado a lo largo del año 2017. Un total de 284.610 piezas se marcaron ...leer más