Si hay una fuente directa de la que beben las Islas Baleares, es su historia y su materia prima. Dos orígenes de los que se impregna la riqueza cultural, gastronómica y patrimonial de la isla y que ilustres nombres gastronómicos ...leer más
El 14 de mayo se celebra en Ibiza el II Foro de Gastronomía del Mediterráneo, que contará con la asistencia del chef Ángel León, quien cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante Aponiente, ubicado en el Puerto de Santa ...leer más
Ayer cerró sus puertas el segundo día del 32 Salón de Gourmets , la Feria Internacional más importante de Europa a la que se han acercado miles de visitantes profesionales para descubrir los más de 1.600 expositores y 40.000 productos ...leer más
El 32 Salón de Gourmets cerró ayer su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores prsentaron en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 produtos y 1.300 novedades. Carlos Cabanas Godino, secretario general de Agricultura y Alimentación, ...leer más
Grundig, fabricante europeo de equipamiento del hogar y electrónica de consumo, ha anunciado la elección del reconocido chef Massimo Bottura como embajador oficial de la marca. El líder gastronómico trabajará mano a mano con la compañía para promover su visión ...leer más
Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen a partir de hoy y hasta el próximo 10 de mayo en Ifema, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector. Dentro de ...leer más
Desde su lanzamiento en abril de 2017, Eatlean primer y único queso del mercado con alto contenido en proteína (37g por cada 100g), no ha dejado de crecer tanto a nivel de gama, como de nuevos adeptos que han convertido ...leer más
Los 21 finalistas del World Chocolate Masters –provenientes de todos los continentes– se reunieron en Berlín recientemente para sumergirse en el futuro de la pastelería y la chocolatería. Durante 3 días, todos ellos se sumergieron en una avalancha de sesiones ...leer más
La localidad gerundense de Lloret de Mar está iniciando una ambiciosa transformación de su gastronomía de la mano de la Fundación Alicia. El proyecto nace del acuerdo a tres bandas de Lloret Turismo, la Asociación de Bares y Restaurantes de ...leer más