Nomen presenta el primer arroz bomba para caldosos. La marca de alimentación ha conseguido una elaboración especial y única para esta tipología de arroz, con un comportamiento excepcional en la cocina que lo hace ideal para todo tipo de arroces ...leer más
El final de la época estival y el comienzo del otoño trae consigo uno de los extraordinarios espectáculos que nos brinda la naturaleza: la berrea. Durante unas semanas, los machos del ciervo, en celo, braman para atraer a las hembras ...leer más
Las variedades de Brezo y de Naranjo de Miel Cruda Ecológica Muria BIO han sido galardonadas en la edición de Great Taste Awards 2018, con dos estrellas y una estrella sobre tres, respectivamente. El premio fue fallado la primera semana ...leer más
El Grupo Aljomar pone en marcha este año un nuevo proyecto con el que arranca su apuesta por la producción de cerdos ibéricos ecológicos. Los primeros pasos ya se han dado gracias a los buenos resultados obtenidos con el ciclo ...leer más
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2018 (del 8 al 10 de octubre) no es sólo un congreso para profesionales de la restauración, es un evento que mueve una ciudad y una provincia. Aunque el epicentro del mismo se ...leer más
La cervecera artesana La Sagra Brew renueva su identidad de marca en un momento vital para la compañía, inmersa en un proceso de crecimiento tras la ampliación de la fábrica, situada en Numancia de la Sagra (Toledo), en 2016 y ...leer más
El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el Complejo San Francisco de Cáceres el programa de actos de la XXIV edición, que del 12 al 19 de octubre acogerá diferentes actividades con el ...leer más
El primer premio de esta segunda edición del concurso Chef Balfegó 2018 – uno de los más destacados concursos de cocina profesional– fue a parar a manos del más joven de los doce candidatos, Rafel Muria Franch del Restaurante Quatre ...leer más