Publicidad
Bodega Carlos Moro, perteneciente al Grupo Matarronera, dio a conocer ayer en Barcelona su primer vino elaborado en la DO Ca. Rioja: CM by Carlos Moro. Concretamente, este nuevo vino fue presentado en el Hotel Palace, en un showroom organizado por el distribuidor de la firma riojana en la Ciudad Condal, Jorpesa, ante numerosos hosteleros y prensa especializada que tuvieron la oportunidad de catarlo casi en primicia, pues ya fue presentado en sociedad hace unos días en Madrid.
Carlos Moro ha venido firmando con su nombre, durante los últimos 30 años, sus vinos más personales de la Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y vinos de la Tierra de Castilla y León. Son selecciones especiales que llevan su nombre y expresan particularidades únicas en el mundo del vino. Carlos Moro ya contaba con su colección de Vinos de Finca bajo la marca Carlos Moro Family Wines en las DO´s Rueda, Toro y Cigales y ahora le toca el turno a la DOCa. Rioja.
CM by Carlos Moro procede de viñedos de entre 35 y 50 años de la zona de mayor altura de San Vicente de la Sonsierra. Las uvas, de la variedad tempranillo y vendimiadas a mano, pasan tres procesos de selección (uno en campo y dos en bodega) para después de las fermentaciones descansar 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino de intensidad alta, de color picota intenso y brillante, con una buena estructura y un gran equilibrio, muy sabroso con largo retrogusto.
