VINO

Carlos Falcó, Premio a la ‘Mejor Publicación 2013’

D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, Presidente Ejecutivo de Círculo Fortuny junto a D. José Manuel Soria, Ministro de Industria, Energía y TurismoLa Real Academia de Gastronomía ha otorgado a D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, el galardón a la “Mejor publicación 2013” por ‘Oleum. La Cultura del aceite de oliva’, editado por Grijalbo.

D. Carlos Falcó lleva casi 10 años reivindicando el aceite de oliva como piedra angular de la cultura y la dieta mediterránea. Fruto de su amplio conocimiento del sector –cuenta con su propia almazara– nace este libro, editado también en alemán y en italiano, donde recoge un amplio estudio del aceite: relevancia histórica, propiedades saludables de su consumo, técnicas de extracción y producción y consejos de consumo. En palabras de D. Carlos Falcó, “se disfruta siempre de forma más completa aquello que se conoce mejor”.

Desde Círculo Fortuny, asociación española de marcas de alta gama, presidida por D. Carlos Falcó, se promueve e impulsa las tradiciones artesanas, la cultura y la gastronomía como parte de la riqueza y saber hacer de España; reuniendo firmas como: Numanthia, Osborne Vinos Viejos, Pagos Marqués de Griñón, Bodega Vega Sicilia, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, Grandes Pagos de España, Cinco Jotas y LA Organic.

Advertisement
Vinos y Restaurantes
Resumen de privacidad

Este Sitio Web utiliza cookies que almacenan y recuperan información cuando está navegando. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas como, por ejemplo, reconocerle como usuario, obtener información sobre sus hábitos de navegación o personalizar la forma en que se muestra el contenido.
Haga clic en los encabezados de cada tipo de cookie para cambiar nuestras configuraciones predeterminadas:
a) Cookies técnicas: aquellas que permiten la navegación a través del Sitio Web, incluyendo aquellas utilizadas para la gestión del Sitio Web y la habilitación de sus funciones y servicios.
b) Cookies de personalización: aquellas que permiten recordar información para que pueda acceder al Sitio Web con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios.
c) Cookies de análisis o medición: aquellas que permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios.
d) Cookies de publicidad comportamental: aquellas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.