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Quizás conocerás a Caravan Made, ni que sea de oídas. Lideraron la oleada de foodtrucks que llenaron los principales festivales y mercados artesanales gastronómicos, como el Van Van, Eat Street o All Those.
Detrás de esta empresa barcelonesa de catering está la pareja compuesta por Sílvia Cabra y Javi Ruz, y como muchos emprendedores gastronómicos, durante el confinamiento de marzo empezaron a crear cajas con comida según el momento de consumo. Por necesidad pero sobretodo porque su clientela se lo reclamaba. Fruto del éxito de esta prueba piloto, Caravan Made lanza una edición especial de 3 cajas gastronómicas para regalar en Navidad:
XMAS BOX ofrece 10 exquisiteces que combinan dulce con predominancia de salado, pensada para compartir entre 4 y 6 personas. Una excelente alternativa para regalar o para obsequiar en nuestras reuniones familiares o entre amigos. PVP: 42€
SWEET BOX está creada para hacer la delicias de los amantes del dulce y de la variedad que ofrece, con una selección de 10 elaboraciones prácticamente capitaneadas por Caravan Pastry, la facción pastelera del equipo Caravan. Está diseñada para compartir entre 6 personas. Siempre es un buen momento para sentarse a charlar alrededor de una variado surtido de dulces, aunque las reinas de estos momentos son, sin duda, las sobremesas. PVP: 36€
Y su ya famosa Tabla de Quesos para 2 pax, una cuidada selección de quesos artesanales catalanes que incluye una tabla de madera de All Wood Things y mermelada de La Madre de Miren. PVP: 29€
Para complementar la experiencia, Stefi Garcés, sumiller del equipo, propone un maridaje para cada Box, adjuntando una nota de cata específica. De esta manera, las tres cajas experienciales se pueden comprar con y sin maridaje. Asimismo, estos vinos también se pueden adquirir por separado en su tienda online: www.caravanmade.com
