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El restaurante Ca La Pepa Caneja se encuentra situado junto al puerto de la localidad ampurdanesa de Palamós (Girona), en el centro de la Costa Brava.
Ca La Pepa Caneja es un establecimineto heredero de aquellas tabernas que el escritor Josep Pla recoge en su obra El Quadern Gris (1919).
En el siglo XX y durante muchos años, el local fue regentado por la mujer (Pepa) de un marinero de Palamós que tuvo un gran éxito, mediante la cocina tradicional y de proximidad por la excelente materia prima de la que disponía.
Ya en el siglo XXI el restaurante estuvo vinculado al reconocido grupo de habaneras Puerto-Bó y en el que, además de mantener el espíritu y la cocina de Pepa, se hicieron actuaciones en directo y a través de Radio Palamós varius programas de conversaciones de taberna, organizadas por el Museo de la Pesca de Palamós y el Departamento de Cultura del Ayuntamiento de la localidad.
En la actualidad, bajo la nueva dirección, el local se ha renovado y en base a la cocina tradicional de Pepa se trae al s. XXI esa cocina de proximidad y sabores, aplicando las nuevas técnicas y los más modernos aparatos de cocina, mejorando también la presentación de los platos.
Con las reformas que se han llevado a cabo en el local, los propietarios pretenden que la nueva Pepa Caneja sea una experiencia gastronómica completa para sus clientes, tanto en lo que se refiere a las instalaciones, al entorno y al servicio como la oferta gastrónomica, para conseguir satisfacer desde el cliente más arraigado a la cocina tradicional hasta el más moderno y atrevido.
En esta nueva etapa tiene un papel relevante Àlex, el chef, formado en la Escuela de Hosteleria de Barcelona con doble titulación como cocinero y pastelero. Ha formado parte de equipos tan conocidos como los del Restaurante Dos Cielos de los hermanos Torres o la Pastelería Escribà de Barcelona. Más información: www. restaurantcalapepa.com
