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Acaba de abrir sus puertas pero la lista de espera de clientes se mantiene como el primer día. Breathe Marbella, el último grito gastronómico de la Costa del Sol, no para de cosechar éxitos por parte de sus clientes y ahora recibe la Navidad con nuevas propuestas, perfectas para las fechas más señaladas durante estas fiestas, que se convertirán en el reclamo de los marbelliés más sibaritas.
Este pionero multiespacio que aúna las últimas tendencias en cocina, sostenibilidad, interiorismo y ocio, se rige por una sola ley, el respeto hacia la naturaleza. Y es justamente la fuerza de la naturaleza, lo que se ‘respira’ nada más entrar, no sólo a través de su decoración, en la que los materiales son puros y cohabitan los cuatro elementos en armonía, sino también a través de su gastronomía.
El chef ejecutivo Simone d’Elia, es el responsable de la carta que se basa en los conceptos “fresh-thinking gastronomy” y “farm to table”. Una gran variedad de platos cuyos productos son en su mayoría locales y ecológicos de productores cercanos o de la huerta propia de Breathe, a tan solo algunos kilómetros del restaurante.
De cara a las Navidades, Breathe ofrece una variedad de propuestas gourmet, todas ellas cuidadas al detalle y dirigidas a las diferentes celebraciones. Desde menús especiales para grupos hasta un Menú de Nochebuena y Navidad, Fiesta de Fin de Año y un brunch festivo.
