Publicidad
La ginebra premium Bombay Sapphire, ha abierto en Laverstoke Mill las puertas de su sofisticada destilería de ginebra y nuevo hogar de la marca.
El recién restaurado espacio ofrece al público la oportunidad de explorar Laverstoke Mill, una moderna destilería que combina la historia y la belleza del espacio con los más elevados estándares de diseño, funcionalidad y sostenibilidad.
Las dos hectáreas de terreno que ocupa la destilería, a 60 millas de Londres, acogen una impresionante colección de 40 edificios. Se ha empleado sumo cuidado en conservar la mayor parte de los edificios originales, en equilibrio con la modernidad de Bombay Sapphire.
En este histórico espacio, íntegramente rehabilitado, Bombay ha incorporado dos espectaculares invernaderos –uno mediterráneo y otro tropical–, donde se muestran los 10 ingredientes botánicos que conforman el sabor único de Bombay Sapphire. Se trata, sin duda, de los espacios más emblemáticos del lugar, construidos por el aclamado diseñador londinense Thomas Heatherwick.
El complejo cuenta con mapas interactivos para explorar la destilería y conocer la artesanía y el patrimonio que se esconden detrás de Bombay Sapphire. Los consumidores podrán visitar la sala de secado de plantas, el Salón del Patrimonio –en el que se muestra la rica historia de Laverstoke Mill– y el Mill Bar junto al río Test, que discurre entre las instalaciones.
Asimismo, en el espacio se pueden ver los históricos alambiques de Dakin Stills que permiten el sistema de elaboración único de Bombay Sapphire, la infusión de vapor, un delicado proceso de destilación que retiene los aromas naturales de las plantas para producir una ginebra suave y de aroma complejo.
La destilería de Bombay Sapphire en Laverstoke Mill también cuenta con un Salón del Imperio, un nuevo centro de promoción y formación destinado a actividades de enseñanza para los mejores barmans del mundo y otros invitados de la marca. Este espacio ofrece una experiencia de aprendizaje increíble y una oportunidad para comprender y compartir los valores principales de Bombay Sapphire.
