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El Master of Wine Norrel Robertson ha sido el encargado de clausurar el primer ciclo de Os Encontros de Códax. El escocés maravilló a los asistentes con su selección de vinos blancos de Francia, Alemania, Grecia, Australia, Portugal y España en una cata magistral en la que compartió protagonismo con Katia Álvarez, enóloga de la bodega.
Con el aforo completo, el segundo viaje por los grandes blancos del mundo arrancó en el sur de Francia con “Domaine Jones”, un vino elaborado con el varietal garnacha gris y cultivado en suelos de pizarra.
El recorrido continuó por Alemania y Portugal. Primero con un Riesling de nombre “Wunderwerk”, seguido de “Esporâo”, un “blend” procedente de la región de Alentejo que combina las variedades Antâo Vaz, Arinto, Roupeiro y Semillón.
A continuación, se sirvió “Assyrtiko”, un vino procedente de la isla de Santorini que crece en terrenos volcánicos y de piedra pómez. La última propuesta internacional fue “Brokenwood”, un vino que nos trasladó a Asutralia y, en concreto, al Valle de Hunter, situado al sur de la isla.
Martín Códax Vindel, el favorito de los Master of Wine
Martín Códax Vindel ha sido el vino que Norrel Robertson ha elegido entre los blancos de España, coincidiendo en la elección con Sarah Jane Evans.
Este albariño elaborado con uvas de color rosado, fruto de una viticultura extrema, consiguen que el vino posea unas características únicas y de gran complejidad aromática, capaces de conquistar a los dos Master of wine que protagonizaron el primer ciclo de Os Encontros de Códax.
Norrel Robertson
El Escocés Volante, el nombre de empresa enológica fundada por el Master of Wine Norrel Robertson en la D.O. Calatayud, hace referencia no solo a su condición itinerante como consultor de numerosas bodegas nacionales e internacionales, sino que resume el largo recorrido de este enólogo británico.
Licenciado en Políticas y Relaciones Internacionales por la Universidad de Aberdeen, Norrel Robertson empezó en el sector en la parte comercial, incluso regentando su propio negocio en Londres, para después sumergirse en el estudio profundo de la materia dentro del prestigioso programa de The Institute of Master of Wine.
Al título de Master of Wine, hay que añadir un Postgrado en Viticultura y Enología, realizado en el New Zealand Lincoln College, Christchurch, así como una larga experiencia práctica en bodegas de las principales zonas vitivinícolas del mundo.
