VINO

Bodegas La Val finaliza la vendimia

Bodegas La Val (Denominación de Origen Rías Baixas) termina la vendimia con más de 400.000 kilos de uva recogida de las 4 fincas que tiene la bodega.

Para la recolección, iniciada el pasado 16 de septiembre, Bodegas La Val contrató a más de 120 trabajadores que durante 11 días recogieron una cosecha que se estima de buena calidad.

“Las condiciones meteorológicas han retrasado el inicio de la vendimia y la han complicado ya que hemos tenido que vendimiar de forma intermitente en función del tiempo. Se ha constatado un descenso en la recolección de en torno a un 30% menos que en ejercicio anterior, una tendencia general para las Rías Baixas. Esta reducción se debe fundamentalmente a las condiciones climatológicas de lluvia y bajas temperaturas en los últimos días de floración”. Afirman desde la bodega.

Bodegas La Val ha culminado la recolecta enseñando a un grupo de 50 escolares del Colegio Rosalía de Castro a vendimiar como complemento académico para que los más pequeños conozcan de primera mano todo el proceso de elaboración del vino.

Pionera de la D.O. Rías Baixas, La Val es una de las bodegas más importantes en cuanto a elaboración propia, ya que sus viñedos aportan prácticamente la totalidad de su producción.

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