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Después de dos años de trabajo intenso, Carles Vilaseca, Oriol Renart y David Ferrer, amigos y socios fundadores de Barcelona Beer Company, han conseguido elaborar en Barcelona y empezar a posicionar en el mercado las cervezas que ahora presentan. Los responsables de esta craft beer brewery han decidido así lanzarse a la aventura de convertir su pasión en profesión. “Un día, tomando una gran cerveza, nos propusimos montar nuestra propia fábrica para hacer cervezas naturales y honestas”, explica Renart. Y decidieron instalarse en Barcelona, la ciudad que los inspira y a la cual rinden un especial homenaje con sus productos.
Barcelona Beer Company nace con la voluntad de ofrecer una cerveza artesana de la máxima calidad. Hasta este momento, han lanzado dos cervezas: Barcelona Beer (American Pale Ale) y Cerdos Voladores (Indian Pale Ale). Utilizan diferentes recetas y originales etiquetas para cada una de estas marcas pero las dos están elaboradas con excelentes maltas, flores de lúpulos, levaduras y la excelente agua de manantial de la Fuente de Regàs, del Parque Natural del Montseny.
Barcelona Beer Company tiene previsto producir alrededor de 100.000 litros de cerveza en su primer año de vida y llegar al máximo de lugares posibles. Sus cervezas ya pueden encontrarse en bodegas, bares y restaurantes que destacan por la calidad de su oferta gastronómica así como a tiendas especializadas en productos gourmet, de aquí y de países como Dinamarca, Suecia, Noruega, Inglaterra, Austria, Australia y Corea.
