VINO

Bacchus 2020, llega la cita imprescindible del sector

La gran cita con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, reunirá en Madrid al mayor elenco de profesionales de primer nivel mundial, del 5 al 9 de marzo.

La Unión Española de Catadores (UEC), presidida por Fernando Gurucharri, logra congregar a Masters of Wine –máxima distinción en el sector– para liderar a un panel de 80 catadores, entre los que figuran los más influyentes líderes de opinión del planeta. Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres de algunos de los mejores restaurantes del mundo, críticos especializados, responsables de compras de grandes superficies e importadoras serán los encargados de puntuar en estricta cata a ciegas los vinos y vermuts. Los que logren las calificaciones más altas obtendrán las prestigiosos premios: Grandes Bacchus de Oro (92 – 100 puntos), Bacchus de Oro (88 – 92 puntos) y Bacchus de Plata (84-88 puntos). Tras dieciocho ediciones, se ha consolidado como certamen de calidad por el nivel de sus participantes y el rigor de sus catas a ciegas.

En estricta cata a ciegas, se reunirán durante cuatro jornadas técnicas en el Casino de Madrid (calle Alcalá 15) para valorar las referencias presentadas a concurso, que suman más de 1.650 procedentes de 22 países., y se valorarán en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos, dulces y vermuts. El lunes 9, a las 14:00 se conocerán los vinos ganadores.

Gran novedad: se incluye el vermut

A nivel técnico, la principal novedad de esta décimo octava edición es la inclusión de una categoría específica para el vermut, dado su crecimiento, tanto en cifras de consumo como en irrupción de nuevas referencias en el mercado, que proporcionan al consumidor una sólida guía de la calidad de las elaboraciones que se pueden encontrar en la actualidad.

Además,  Jornadas técnicas, Seminarios y Masterclasses conforman el programa del prestigioso Certamen de Calidad.

Gastro Bacchus: Tapas & vinos , ruta en el Barrio de Las Letras por 4 euros

En el marco del mayor congreso internacional del mundo del vino en España, Bacchus, la Unión Española de Catadores lanza del 5 al 9 de marzo una nueva edición de un atractivo recorrido gastronómico por el Barrio de las Letras. Vinos de Rías Baixas, Jerez, Ribera del Duero, Vinos de Madrid, Jumilla o Rueda elaborados a partir de uvas tan reconocidas como la albariño, godello, monastrell, verdejo, tempranillo, palomino fino o garnacha se convertirán en protagonistas de una ruta para disfrutar de una selección top de etiquetas de la España vinícola y unas atractivas tapas. Un apetitoso maridaje a un precio de 4€.

El céntrico Barrio de las Letras de Madrid y sus aledaños será el escenario de esta propuesta, con la que la Unión Española de Catadores consolida su apuesta por divulgar la cultura del vino con la gastronomía como pareja imprescindible. Con la incorporación de El Barril de las Cortes (Carrera de San Jerónimo, 17), Taberna de la Elisa (C/ de Santa María, 42) y Restaurante Amano (Plaza de Matute, 4) serán ya once las paradas escogidas para este delicioso tour culinario. El cartel lo completarán El Barril de Las Letras (C/ Cervantes, 28), La Entretenida Restaurante (C/ Cervantes, 16), Restaurante Vinoteca García de la Navarra (C/Montalbán, 3), Taberna Mariano (C/ Lope de Vega, 25), East 47 (Plaza de las Cortes, 10), La Taberna de Pedro (C/ Montalbán, 3), Casa Patas (C/ de los Cañizares, 10),y La Tía Feli (C/ Jesús 4). 

Compartir...

Facebook

Google

Twitter

Linkedin

Tumblr

Email

Whatsapp

Print