Publicidad
La empresa española Araven, dedicada al diseño, fabricación y comercialización de artículos al servicio de los profesionales de la hostelería ofreciendo herramientas de trabajo innovadoras, se convierte en patrocinador oficial de la Selección Española de Cocina Profesional Asoc., más conocida como “La Roja de la Cocina”.
Araven equipará, a partir de ahora, con todos sus innovadores productos, al equipo nacional, comenzando por acompañarlos en su viaje a Estocolmo (Suecia), del 7 al 9 de mayo, para participar en el Campeonato europeo Bocuse d’Or, el certamen culinario más célebre del mundo.
Durante varios meses, el equipo, formado por Adolfo Muñoz (presidente/jurado español), Alberto Moreno (chef candidato), Nicolás Sánchez (chef ayudante) y Jesús Almagro (coach), y un extenso equipo profesional y técnico, ha estado entrenando para esta exigente cita europea en la que compiten veinte países por una de las ocho plazas para la final mundial que se celebrará en Lyon (Francia) en 2015. Para ello, Araven, ha contribuido con sus productos en este camino colaborando en la optimización de espacio, mantenimiento de orden y agilización del proceso.
La Selección Española de Cocina Profesional, conocida como “La Roja de la Cocina”, ha sido toda una revelación a lo largo del 2013, ya que en un solo año de existencia es la actual campeona de Europa en el circuito de WACS (World Association of Chefs Societies, organización con 93 países miembros y más de diez millones de asociados) ganando los tres Oros en Tesalónica, Mejor tercer equipo Junior del mundo en Costa Rica, Bronce en el World Challege en Milán y representante oficial de España en el Bocuse d´Or.
