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Vivanco propone una programación especial de experiencias para vivir la vendimia desde dentro, con recogida manual de uva, almuerzo entre viñas, visita a la bodega, cata y gastronomía de inspiración riojana.
Las visitas especiales de vendimia se desarrollarán de miércoles a sábado, desde el 9 de septiembre hasta el final de la campaña.
Bodegas Vivanco arranca el próximo 9 de septiembre la temporada de vendimia con un programa especial de actividades diseñado para acercar a sus visitantes uno de los momentos más importantes del año en el viñedo. Una serie de experiencias vinculadas a la bodega, el viñedo y el Museo Vivanco de la Cultura del Vino que permitirán descubrir de primera mano, y en plena campaña, la práctica de la vendimia, conocer el recorrido de la uva desde su recogida hasta la bodega y profundizar en el proceso de elaboración del vino.
Una propuesta que acerca al visitante a la vendimia desde distintas perspectivas —el campo, la elaboración, la cata, la cultura y la gastronomía— y que convierte este momento decisivo del año en una oportunidad para conocer de manera práctica y cercana todos los detalles y secretos del proceso, desde que la uva se recoge hasta que comienza su transformación en vino.
Las visitas especiales de vendimia se desarrollarán de miércoles a sábado, desde el 9 de septiembre hasta el final de la campaña, e incluirán visita al viñedo, vendimia manual, almuerzo entre viñas, recorrido por la bodega de producción y degustación de vinos.
Los días 19 y 26 de septiembre y 3 de octubre tendrá lugar el curso “Del Mosto al Vino”, una iniciación a la cata que permitirá seguir la evolución de la uva y conocer diferentes elaboraciones en pleno periodo de vendimia.
Las experiencias podrán completarse con la visita libre al Museo Vivanco de la Cultura del Vino y con un Menú Vendimia en el restaurante, inspirado en la vendimia y en sabores y elaboraciones vinculados a la tradición riojana. Más información: www.vivancoculturadevino.es
