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La presentación de la llegada a España del distintivo internacional que aúna alta gastronomía y ocio nocturno no ha podido tener un mejor escenario para su puesta de largo que Tickets, el restaurante barcelonés con una estrella Michelin, tres soles Repsol y actualmente el número 32 en la lista de The 50 Best Restaurants; establecimiento que presenta una forma diferente e informal de vivir una experiencia de alta gastronomía a través de sus tapas y oferta culinaria.
En el acto, celebrado ayer, estuvo presente Albert Adrià, chef, propietario de ElBarri y socio fundador de Heart Ibiza, que recibió el premio internacional GastroMoon. Además, también asistió al acto José Corraliza, Director artístico y socio fundador de Heart Ibiza; Joaquim Boadas, Secretario General de la Asociación Internacional de Ocio Nocturno y de Spain Nightlife y David Basilio, Director de Operaciones de Linkers.
Albert Adrià ha agradecido a la Asociación Internacional de Ocio Nocturno, a la Asociación Mundial de Chefs y a Linkers, la concesión de este distintivo para Heart Ibiza y ha destacado la importancia de este reconocimiento «que se suma a la reciente consecución por parte de Heart Ibiza de la posición número 14 en el ranking de The Worlds 100 Best Clubs 2019, así como la obtención de la Triple Excellence in Nightlife, la distinción más alta que existe a nivel mundial en ocio nocturno así como el reciente premio a la innovación en restauración concedido por la revista Références Hôteliers Restaurateurs y también la mención plastic free de Oceanic Global tras haberse comprometido con el medio ambiente con la eliminación por completo de los plásticos de un solo uso».
Heart Ibiza se ha convertido de este modo en el primer local de España y de Europa con una GastroMoon, siendo el local Cavalli Club Restaurant & Lounge Dubai, el primero en obtenerlo en octubre de 2019.
Los premios GastroMoon son concedidos por la Asociación Mundial de Chefs, la Asociación Internacional de Ocio Nocturno y la consultora Linkers y ponen en valor la alta gastronomía y la calidad del ocio nocturno.
