GASTRONOMÍA

Aitona celebrará una nueva fiesta de la cerveza

Ya está todo a punto para que Aitona (Lleida) celebre la primera edición de la Aitona Zythos Beer by San Miguel, una nueva feria de la cerveza con la cual se quiere dignificar y dar a conocer el estrecho vínculo que mantiene el municipio leridano con este producto gastronómico.

El certamen se celebra del 15 al 17 de septiembre, coincidiendo con la conmemoración del 25º aniversario de la cerveza Zythos, elaborada en homenaje al patrimonio cervecero descubierto en el yacimiento de Genó.

Este evento contará con un amplio programa de actividades con propuestas culturales y gastronómicas.

Con la cerveza como eje vertebrador, la plaza del pabellón polideportivo de Aitona se
llenará de catas, maridajes, cocina y música para rendir homenaje a esta bebida con la
cual mantiene una relación histórica, puesto que los restos más antiguos de cerveza
de Europa se descubrieron en un par de tinajas encontradas en el yacimiento de Genó
(Aitona).

Para celebrar la satisfacción de haber encontrado en Lleida el origen europeo de la cerveza, en 1998 y de manera artesanal, el grupo Cervezas San Miguel elaboró a partir de la fórmula del poblado de Genó, una cerveza que bautizó como «Zythos», (cerveza en griego). Nombre que ahora se recupera para esta nueva fiesta de la cerveza.

El certamen cervecero popular, organizado por el Ayuntamiento de Aitona, a través del proyecto Fruiturisme, y Cervezas San Miguel, empezará este viernes 15 de septiembre con una actuación musical en el Espacio Magna.

El sábado 16 de septiembre se abrirá con la mesa redonda 25 años de Zythos en el yacimiento de Genó, una jornada en la que destacarán también las diferentes catas maridadas, que los visitantes podrán disfrutar durante todo el día.

Finalmente, el domingo tendrá lugar una caminata hasta Genó, con visita guiada y degustación de productos locales.

Asimismo, también se celebrará una cata maridada y un vermut electrónico abierto a todo el mundo. A lo largo de todos los días habrá servicio de tapas variadas, hamburguesas y otras propuestas gastronómicas.

Las catas y maridajes tendrán, además, un papel muy relevante durante todo el fin de semana. Así, el beer sumiller de Cervezas San Miguel ofrecerá el viernes, coincidiendo con la inauguración, varias sesiones para dar a conocer la nueva Mahou Rosé, que armonizará con productos de la tierra, como por ejemplo el melocotón, el higo y el chocolate.

El resto del fin de semana los visitantes de la Aitona Zythos Beer by San Miguel podrán maridar degustaciones gastronómicas con las diferentes cervezas del grupo.

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