Publicidad
Esta mañana se ha presentado en la Boutique Nespresso de Paseo de Gracia (Barcelona) la nueva variedad de café para la división profesional de Nespresso: Ristretto Intenso. Una cata a ciegas de los tres ristrettos que componen las nueve variedades de la gama profesional de Nespresso, ha sido la puesta en escena de este nuevo lanzamiento.
La sumiller Meritxell Falgueras –colaboradora de la Revista Vinos y Restaurantes– y el prestigioso chef Paco Pérez han guiado a los invitados a través de un viaje sensorial en el que han hecho tres paradas con el fin de desvelar las diferencias de intensidad y matices de estos tres cafés.
El aumento del interés por vivir experiencias intensas de degustación ha dado como resultado la ampliación de la gama de cafés que Nespresso ofrece para disfrutar fuera del hogar. La compañía escucha a sus consumidores, por ello, ha pasado a ofrecer uno de los Grands Crus favoritos de sus Socios del Club para que esté disponible también en el segmento profesional. Así, gracias a la incorporación de Ristretto Intenso, Nespresso ha elevado sus Grands Crus para Business Solutions hasta nuevos niveles de intensidad y hasta un total de nueve variedades.
El Grand Cru Ristretto Intenso, con mucho cuerpo, es el más intenso hasta el momento. Esta nueva variedad de café, excepcionalmente intensa y melosa, rica en notas tostadas, alcanza un valor de 12 en la escala de intensidad de Nespresso. Con este Grand Cru, los expertos en café de Nespresso han roto los límites de la escala de intensidad de los Grands Crus para el sector profesional y han llevado su maestría e innovación a una nueva dimensión al trasladar el nivel máximo de la escala desde el valor de 10 de Ristretto Origin India hasta el actual valor de 12.
Ristretto Intenso es la demostración de principio a fin de un gran conocimiento en el arte de la elaboración del café, desde la selección del café verde hasta las técnicas de tueste empleadas.
La gama de cafés Nespresso Business Solutions está compuesta actualmente por nueve Grands Crus divididos en cuatro familias: Ristretto, Lungo, Espresso y Decaffeinato
