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Desde la última Certificación de Huella de Carbono, la empresa ha reducido sus emisiones de gases de efecto invernadero en casi un 30%. Esto se ha debido, entre otros motivos, al uso de compost como fertilizante natural, a la utilización de los restos de poda como biomasa usada en la generación limpia de energía eléctrica, a la optimización del uso de recursos hídricos con el consiguiente ahorro energético, a la reducción de horas/tractor debido al cese en la utilización de herbicidas para proteger la cubierta vegetal, y a la reforestación con especies autóctonas ibéricas iniciada en noviembre de 2012.
Desde que en 2011 la empresa auditora Det Norske Veritas (DNV) certificó las emisiones a la atmósfera del dióxido de carbono necesarias para producir una botella de nuestros AOVE, Castillo de Canena es capaz de controlar su Huella de Carbono y se ha comprometido a disminuir esa cifra cada año.
Además, en esta misma línea, con su firme compromiso de unir la extrema calidad de sus aceites con el respeto al medio ambiente, han obtenido la Certificación de Huella Hídrica.
