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Los establecimientos y profesionales más destacados del panorama gastronómico madrileño recibieron el pasado lunes los galardones anuales que reconocen el trabajo y la creatividad de restaurantes, tiendas gourmet, chefs y sumilleres de la Comunidad de Madrid durante los últimos 12 meses y los mejores vinos de 2013.
El restaurante madrileño Colonial Norte fue el escenario elegido para la entrega de Premios Gastronómicos de La Luna de Metrópoli en su XI edición. El jurado responsable formado por Fernando Point, Joan Merlot, Albert Solano y Rocío Navarro, lo han tenido muy difícil ante la creciente calidad y profesionalidad de los nominados que se esfuerzan para reinventarse en un sector cada vez más competitivo y para mantener el prestigio y la calidad de la cocina española.
Sacha como Mejor Restaurante del Año, Triciclo como Restaurante Revelación, Sala de Despiece como Mejor Bar de Tapas y David García del restaurante Álbora como Mejor Cocinero en Progresión fueron algunos de los galardonados.
Doroteo Martín (Señorío de Alcocer), Seri Bermejo (Mesón de la Villa en Aranda del Duero) y Michel Guérard (Les Prés d’ Eugénie, Francia) recibieron el Premio Especial Metrópoli a Toda Una Vida por su trayectoria profesional.
Además, como viene siendo habitual, en el marco de los Premios Metrópoli se entregaron también los galardones a los Mejores Vinos del Año que concede elmundovino.com, el portal vinícola más visitado de Internet, y que este año celebran su XX edición.
