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Tras la excelente acogida de las anteriores ediciones, la barcelonesa Fonda España presenta, hasta el 3 noviembre, la “4ª Temporada de Arroces de la Fonda Espanya”, todo un mes dedicado en cuerpo y alma a este ingrediente fundamental de nuestra gastronomía, y una de las principales especialidades de la Fonda.
Durante esta nueva temporada, el chef Xavier Sender –quien comanda los fogones de la Fonda, bajo la dirección de Martín Berasategui– y su equipo sorprenderán cada día a los comensales con una receta de arroz diferente elaborada, como es marca de la casa, con los mejores productos de mercado.
Así, los amantes del arroz podrán saborear diariamente nuevas recetas como el Arroz caldoso de cigalitas de playa con almejas, Arroz negro con sepia y galeras, Arroz de bogavante con almejas, Arroz de gambita panchuda o el Arroz meloso de pichón y múrgulas, uno de los platos estrella de la Fonda España.
El menú se compone de ensalada
, arroz del día
y postre por 32€ sin bebidas (IVA incluido)
. Se recomienda consultar el calendario de arroces para conocer las recetas que se servirán cada día del mes.
Más información:
www.hotelespanya.com
