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Tres de los restaurantes del Grupo 9Reinas –dos ubicados en la capital catalana y uno en Molins de Rei, en la provincia de Barcelona– proponen diferentes maneras de celebrar la noche del 31 de octubre: fuego, música, cócteles temáticos y una celebración del otoño con castañas asadas.
Con el final del mes de octubre y la llegada de la noche de Halloween y la Castanyada -la tradicional celebración catalana de Todos los Santos, en la que las castañas asadas y los panellets son protagonistas– el Grupo 9Reinas propone diferentes maneras de celebrar una de las noches más especiales del otoño. Mientras los barceloneses Darvaza y Zendra –situados en Mallorca 209 y Diagonal 465, respectivamente– se adentran en el universo de Halloween con el fuego, la música y la gastronomía como protagonistas, Casa Blava –sitiado en plena naturaleza, en la localidad barcelonesa de Molins de Rei– reivindica la tradición catalana de la Castanyada con una experiencia marcada por los sabores del otoño. Tres propuestas con personalidad propia para disfrutar de estas celebraciones alrededor de la mesa.
Darvaza y Zendra: el fuego y las cenizas como protagonistas
Hay puertas que es mejor no abrir… excepto la noche del 31 de octubre. Darvaza, cuyo nombre se inspira en el cráter de Turkmenistán conocido como “la puerta del infierno” por sus llamas perpetuas, invita a cruzar su particular umbral la noche del 31 de octubre para vivir una velada de fuego, música y diversión en Barcelona. Zendra, otro de los restaurantes del reconocido grupo gastronómico, también se suma a la celebración con Dark Night: una experiencia nocturna con una propuesta que girará en torno a la coctelería de autor, la música en directo y la gastronomía a la brasa.
Darvaza y Zendra compartirán una dinámica especial de Halloween, con decoración temática, sesiones de DJ, photocall y otras sorpresas. La experiencia se completará con cócteles creados para la ocasión y unos postres especiales, en una invitación a acudir disfrazado y dejarse llevar por una noche en la que la gastronomía y el ambiente serán los protagonistas.
Cada restaurante aportará su propia personalidad a la celebración. Darvaza, especializado en las brasas del mundo, convierte el fuego en el hilo conductor de una cocina que combina carnes maduradas, pescados, verduras y arroces a la leña. Entre sus especialidades destacan las croquetas de chuletón madurado con pimiento del piquillo caramelizado, el brioche de atún rojo salvaje con crema agria y caviar, el rodaballo del Atlántico a la brasa y el chuletón prémium dry aged.
Por su parte, Zendra explora las posibilidades de las brasas y la leña a través de una propuesta centrada en el producto, con carnes selectas, arroces y elaboraciones que incorporan referencias de diferentes tradiciones culinarias. Su concepto de renacimiento a partir de las cenizas refuerza el vínculo entre gastronomía, fuego y transformación.
Además, todos los asistentes a Darvaza y Zendra podrán participar en un sorteo de comidas y cenas en estos y otros restaurantes del Grupo 9Reinas.
Casa Blava: la tradición de la Castanyada en plena naturaleza
En plena Sierra de Collserola, en Molins de Rei, Casa Blava celebrará la Castanyada con una propuesta que conecta la tradición catalana con el entorno natural del restaurante. A partir de la tarde-noche, los clientes podrán disfrutar de la carta habitual y recibir una bienvenida otoñal con castañas asadas a la entrada, en una experiencia que invita a disfrutar de la gastronomía y del calor de esta época del año.
Sea cual sea el plan —cruzar la puerta del infierno, resurgir de las cenizas o reivindicar el carácter propio de la Castanyada—, el Grupo 9Reinas invita a todos a celebrar el otoño con la mejor gastronomía y en el mejor entorno.
