Publicidad
Esta iniciativa tendrá lugar el sábado 12 y el domingo 18 de septiembre, a las 20:00 horas, en el Pazo de Mugartegui (Pontevedra).
La Ruta do Viño Rías Baixas organiza “Catas con la Ruta”, una experiencia única para acercarse al mundo del vino en plena época de vendimia. Esta iniciativa tendrá lugar el sábado 12 y el domingo 18 de septiembre, a las 20:00 horas, en el Pazo de Mugartegui (Pontevedra). Las entradas ya están a disposición del público en la web de la ruta (www.rutadelvinoriasbaixas.com) al precio de 12 euros.
Las dos catas estarán dirigidas por el sumiller Nacho Costoya, que invitará a los presentes a descubrir cuatro vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, conocer sus particularidades y disfrutar de una cata guiada en la que conocerán todo el proceso de elaboración de estos vinos, desde la actual recogida de la uva en el viñedo hasta las particularidades de cada una de las subzonas: Val do Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior y Ribeira do Ulla.
Como es ya tradicional, la experiencia incluirá también un maridaje de estos vinos atlánticos con conservas de pescados y mariscos de ANFACO-CYTMA, que pondrán en valor el potencial gastronómico de sus productos y su perfecta armonía con los vinos de la DO Rías Baixas. La Ruta do Viño Rías Baixas lleva años colaborando de forma muy positiva con ANFACO-CYTMA, con quien conforma un maridaje perfecto que permite poner en valor el potencial de la ruta como destino enogastronómico al tiempo que se ensalza la calidad de las conservas de la asociación.
Las “Catas con la Ruta”, organizadas por la Ruta do Viño Rías Baixas y con la imprescindible colaboración de Turismo de Galicia, son un ejemplo de esas iniciativas puestas en marcha para continuar diversificando la oferta gallega a través del vino y los recursos naturales. Una puesta en valor del enoturismo, las bodegas, el paisaje, la gastronomía y el patrimonio en la Denominación de Origen Rías Baixas, como bien ejemplificó la semana pasada el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, en una reunión mantenida con la dirección de la Ruta do Viño Rías Baixas. Las “Catas con la Ruta” son una oportunidad para conocer de cerca el trabajo de la Ruta do Viño Rías Baixas, una asociación sin ánimo de lucro, con más de dos décadas de historia y que busca ofrecer experiencias enoturísticas inolvidables a sus visitantes. En la actualidad, cuenta con casi un centenar de socios que ofrecen planes de turismo que combinan la cultura del vino con paisajes únicos, deportes, actividades marítimas, museos, alojamientos y restaurantes de primer nivel.
