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El restaurante liderado por el chef Fran Agudo pasa a formar parte de la plataforma de recomendaciones de 50 Best Discovery, una cuidada selección de restaurantes, bares, hoteles y bodegas elegidos por las academias de expertos de The World’s 50 Best.
Mont Bar pasa a formar parte de 50 Best Discovery, la plataforma internacional de recomendaciones de The World’s 50 Best que reúne una cuidada selección de restaurantes, bares, hoteles y bodegas de todo el mundo.
Con la actualización de julio de 2026, 50 Best Discovery incorpora más de 650 nuevos establecimientos, entre ellos más de 210 restaurantes, 110 bares, 130 hoteles y, por primera vez, más de 190 bodegas, nueva categoría integrada en la plataforma. Además, más de 75 ciudades y localidades pasan a estar representadas por primera vez, reforzando el alcance global de esta guía digital. En total, 50 Best Discovery reúne ya más de 3.500 establecimientos distribuidos en más de 800 ciudades y destinos de todo el mundo.
Mont Bar entra a formar parte de esta selección gracias a los votos emitidos por las academias internacionales de expertos que elaboran las distintas listas de The World’s 50 Best. Cada establecimiento incluido en la plataforma ha recibido un determinado número de votos por parte de estos profesionales independientes del sector, que reconocen algunas de las propuestas gastronómicas y hoteleras más destacadas a nivel mundial.
Ubicado en el corazón de Barcelona (Diputació, 220), Mont Bar es la evolución del bar de barrio entendido como un espacio de encuentro donde el producto, la técnica y el servicio alcanzan el máximo nivel sin renunciar a la cercanía.
El restaurante, abierto en 2013 por Iván Castro y Kasaundra Williams, ha desarrollado una cocina de marcada personalidad bajo la dirección gastronómica del chef Fran Agudo. Una cocina reconocida por su creatividad y su precisión que evoluciona constantemente al ritmo de la temporada.
«Formar parte de 50 Best Discovery supone un reconocimiento muy especial para todo el equipo. Es una muestra de confianza por parte de profesionales del sector y nos anima a seguir desarrollando una cocina honesta, inquieta y comprometida con la excelencia, manteniendo siempre nuestra esencia.» Afirma Ivan Castro.
50 Best Discovery es una guía digital altamente seleccionada que se ha convertido en una referencia para viajeros, aficionados a la gastronomía y amantes de la coctelería. Más de 3.000 miembros de las academias de 50 Best —expertos en las escenas gastronómicas, hoteleras y de bares de sus respectivas regiones— participan en la selección de los establecimientos que forman parte de la plataforma. De este modo, quienes consultan 50 Best Discovery acceden a recomendaciones respaldadas por algunos de los mayores conocedores del sector de la hospitalidad a nivel internacional.
La plataforma funciona como una extensión de las prestigiosas listas anuales de The World’s 50 Best Restaurants, The World’s 50 Best Bars, The World’s 50 Best Hotels y The World’s 50 Best Vineyards, aunque no constituye un ranking. La selección y curaduría de los establecimientos es responsabilidad exclusiva de 50 Best y los restaurantes, bares, hoteles y bodegas no pueden solicitar su incorporación a la plataforma. Más información: www.montbar.com
