RESTAURANTES

Culinary Icons se celebrará en Marbella el próximo 2 de junio

Puente Romano Marbella acogerá la segunda edición de Culinary Icons el próximo 2 de junio. Cinco aclamados chefs –Nobu Matsuhisa, Izu Ani, Dani García, Yiannis Kioroglou y Albert Adrià– se reunirán en La Plaza para ofrecer una exhibición culinaria en vivo, dando continuidad al éxito de la edición inaugural del año pasado, que agotó todas las entradas y recibió a más de 200 invitados.

Las entradas tienen un precio de 250 € por persona, con bebidas incluidas. La recaudación íntegra se destinará a la Cruz Roja Española.

Los chefs Izu Ani, Nobu Matsuhisa y Dani García

Cada chef presentará y preparará algunos de sus platos más emblemáticos, reflejo de su visión e identidad creativa.

El elenco cuenta con Nobu Matsuhisa, pionero de su cocina japonesa estilo «Nobu» con influencia peruana, quien ha construido una de las marcas de restauración más reconocidas del mundo; Izu Ani, el chef británico-nigeriano reconocido como pionero de la escena gastronómica moderna de Dubái, cuyos restaurantes Gaia cuentan con fieles seguidores a nivel internacional; y Dani García, el único chef de Andalucía que ha ostentado tres estrellas Michelin, cuya audaz cocina lo ha convertido en uno de los chefs más influyentes de España.

Hacen su debut en Culinary Icons Yiannis Kioroglou, que lidera las cocinas de La Petite Maison en la Costa Azul, y Albert Adrià, cuyo restaurante Enigma en Barcelona forma parte de la lista The World’s 50 Best Restaurants. Adrià, galardonado con el premio Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2025 (el único reconocimiento del programa votado por los propios compañeros de profesión), cerrará la exhibición con el postre, regresando a sus raíces como chef pastelero, donde comenzó su extraordinaria carrera en el legendario El Bulli.

La Petite Maison abrió sus puertas esta primavera en Puente Romano Marbella, sumándose a Nobu Marbella, Gaia Marbella y Leña Marbella. Cuatro de los cinco chefs presentes en este escenario representan a restaurantes que son un destino en sí mismos dentro del complejo, lo que convierte a Culinary Icons en un escaparate del talento que los huéspedes pueden descubrir durante todo el año.

En el entorno al aire libre de La Plaza, que captura la atmósfera de una plaza andaluza, los asistentes verán a cada chef presentar su plato en el escenario antes de saborear las cinco creaciones en su mesa, preparadas por los equipos de los restaurantes y acompañadas de vinos, cervezas y refrescos.

La segunda edición de Culinary Icons se celebra durante las primeras semanas de la residencia de tres meses de SIPS Barcelona en el Bar La Plaza de Puente Romano Marbella, por lo que los asistentes a Culinary Icons serán recibidos con un cóctel de autor de SIPS.

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