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Con una propuesta abierta a toda la ciudadanía, 30 restaurantes y 6 pastelerías de Barcelona ofrecerán, del 28 al 31 de mayo en la Plaça de Catalunya, tapas y degustaciones por 6 euros en una edición marcada por la calidad, el producto de proximidad, la sostenibilidad y la excelencia gastronómica.
Grandes nombres de la gastronomía barcelonesa participarán con demostraciones de cocina en directo, catas y actividades abiertas al público.
Uno de los momentos destacados de esta edición será la entrega del III Premio Tast a la Rambla a Ramon Agenjo, directivo y bisnieto del fundador de Estrella Damm, coincidiendo con el 150 aniversario de la cervecera barcelonesa.
La Plaça de Catalunya volverá a ser el escenario del festival mientras continúan las obras de transformación de la Rambla, una ubicación que refuerza la voluntad de ‘Tast a la Rambla’ de seguir siendo un espacio abierto, transversal y plenamente conectado con la vida cultural y social de Barcelona.
Este año 30 restaurantes y 6 pastelerías de referencia de Barcelona ofrecerán sus creaciones en formato tapa por 6 euros. La cita consolida así su papel como gran escaparate de la gastronomía barcelonesa contemporánea, acercando al público proyectos que definen el momento culinario actual de la ciudad: desde la cocina tradicional catalana hasta las propuestas de autor, cocinas del mundo o pastelería creativa.
Entre los restaurantes participantes habrá establecimientos como Atempo*, Cinc Sentits**, Enoteca Paco Pérez**, Compartir Barcelona, Dos Pebrots, Nectari, Gaig, Tapas 24, Casa Amàlia, Familia Nuri, Leña Barcelona o Virens, entre otros muchos. La propuesta dulce contará con nombres como Pastisseria Escribà, L’Atelier Barcelona, Takashi Ochiai, Sauleda Pastissers o Mervier Canal.
En esta edición, el evento refuerza especialmente su apuesta por una gastronomía vinculada a la sostenibilidad, el respeto por el entorno y el producto de proximidad, valores que vertebrarán tanto las degustaciones como las actividades paralelas.
Tast a la Rambla refuerza igualmente su dimensión social con la participación del Casal dels Infants, la incorporación de personal de Cuina Justa y la colaboración de los alumnos del CETT, reafirmando así el compromiso del evento con la inclusión, la formación y la economía social y solidaria.
Tast a la Rambla reunirá un total de 13 Estrellas Michelin y 18 Soles Repsol
La programación de la 12ª edición del evento combina excelencia culinaria, la democratización de la gastronomía y la divulgación. Y es que más allá de las degustaciones que ofrecerán los diferentes establecimientos, el evento mantiene su vertiente pedagógica y experiencial con una intensa programación de showcookings, catas y actividades gratuitas abiertas al público.
Así, el Aula Showcooking reunirá algunos de los nombres más destacados de la gastronomía nacional actual, como Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Nil Dulcet (Disfrutar***), Fran Agudo (MontBar**), Jordi Artal (Cinc Sentits**), Albert Raurich (Dos Palillos), Rafa Zafra (Estimar), entre otros profesionales del sector gastronómico, vinícola y del producto.
La programación también incorporará espacios dedicados a la divulgación del vino catalán de la mano de INCAVI, o catas guiadas, cocina en directo y experiencias inmersivas vinculadas a la innovación gastronómica, como la propuesta de realidad virtual impulsada por Balfegó para acercar al público el universo del atún rojo. Tast a la Rambla ampliará también su mirada gastronómica con la participación de diferentes territorios que aportarán identidad, producto y tradición culinaria propia a la programación. Saborea Lanzarote volverá con catas y talleres dedicados a la cocina volcánica y a los vinos de la isla; Raíz Culinaria – Castilla La Mancha acercará al público algunas de las recetas más representativas de sus cinco provincias; y Andorra, Gastronomía de Alta Montaña mostrará la singularidad de su cocina de territorio a través de productos locales, catas guiadas y demostraciones en directo. Un recorrido gastronómico que refuerza el carácter abierto, divulgativo y experiencial del evento.
Tast a la Rambla 2026 📍Plaça Catalunya, Barcelona
📅 Del 28 al 31 de mayo
🕛 Jueves y domingo, de 12 h a 22 h | Viernes y sábado, de 12:00 h a 00:00 h
🎟 Entrada gratuita
