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BWW 2026, la gran feria del vino español que se celebra en Barcelona, arrancó ayer su programa de actividades –bajo la temática Factor humano, el legado a preservar– con la segunda edición de la cata guiada «Vinos de Autora», en la que ocho enólogas de las principales DO de España han compartido sus creaciones más desconocidas.
La presentadora y sumiller Meritxell Falgueras dirigió esta sesión única celebró la excelencia enológica femenina, organizada por Mujeres del Vino y Raventós Codorníu.
La organización de Vinos de Autora puso énfasis en seguir visibilizando el papel clave de la mujer en el sector vitivinícola y poner en valor su rol como creadora, transmisora y garante de identidad. Así, con el objetivo de reconocer a las enólogas como autoras de vinos con firma propia y preservar un legado más inclusivo, diverso y representativo del momento que vive el vino, cada una de las ponentes presentó una creación inédita y secreta que hablara de su identidad y experiencia.
Los cerca de 70 participantes en la cata –entre los que se encontraba la revista Vinos y Restaurantes– pudieron descubrir vinos sorprendentes, ya sea por ser de una añada antigua, de una edición limitada o de una vinificación especial, o bien por estar elaborados con una variedad ancestral o constituir una prueba o novedad. Penedès, Priorat, Empordà, Lleida, Rioja, Navarra, Ribera del Duero y Tenerife fueron los territorios de origen de las propuestas.
Laura Tragant, enóloga de Codorníu (D.O.Cava, Barcelona) y anfitriona de la sesión, dio a conocer Codorníu Ars Collecta Corral Nou 2014, un cava 100% parellada –un monovarietal muy poco habitual–, del que solo se han elaborado cien botellas para experimentar y aprender. Tragant, que elabora cavas de la colección Codorníu Ars Collecta con elegancia y carácter, reflejando terroir, tradición e innovación, apuntó: “hemos comprobado que una parellada bien entendida tiene mucho potencial para envejecer bien y sorprender”.
Por su parte, Mayte Calvo de la Banda, enóloga y directora técnica de Bodegas Bilbaínas (Haro, D.O.Ca Rioja), presentó su creación Viña Pomal Blanco Reserva 2020, de la que destacó que se trata de “una añada excelente, tenía que ser un vino eterno” para reflejar “la recuperación de la tradición de hacer grandes vinos blancos de guarda en Rioja, que aportan mucha expresión y capacidad de maridaje”. Mayte Calvo de la Banda elabora vinos que reflejan el viñedo, combinando tradición y modernidad con máxima atención al terroir.
Adriana Ochoa, enóloga y directora técnica de Bodegas Ochoa (Olite, Navarra), compartió su Oxoa 2023, una interpretación muy personal del moscatel –varietal que ha calificado como “un miembro más de nuestra familia”–. Para Ochoa, este blanco seco de Navarra “es una pequeña joya, un vino auténtico y muy luminoso”.
La propuesta de Marta Pedra, enóloga de La Vinyeta (Empordà), fue Microvi Carinyena Blanca 2023, elaborado con cariñena blanca, una variedad singular de la que solo se cultivan 20 hectáreas en toda la península, la mayoría en el Empordà. “Se trata de una variedad de frontera, poco aromática, de viñedos que superan los 90 años, y que parte de una acidez muy alta, de ciclo largo”, explicó.
Jessica Martín, viticultora de Ruku Ruku Wine (Tenerife), crea vinos ecológicos de mínima intervención a partir de viñas antiguas, reflejando la identidad y tradición del territorio. Su propuesta de cata, Ruku Ruku Blanco 2023, a partir de la variedad autóctona listán, procede de un viñedo en secano a 1.400 metros de altitud que da como resultado “un vino muy fresco, untuoso en boca, con una producción limitada a 1.400 botellas”.
Por su parte, Pilar Salillas, directora y enóloga de Lagravera (Lleida), elabora vinos biodinámicos y ecológicos a partir de viñedos históricos y variedades ancestrales, buscando expresar terroir y autenticidad. La Pell Rosado 2021, con una producción limitada a 94 botellas, es una personalísima creación de Salillas, que lo describe como “un rosado con una presencia y complejidad increíble, una oportunidad de descubrir un picapoll roig de La Noguera. Con solo 11,4 grados de alcohol, es ideal para un maridaje”.
Anne Cannan, enóloga de Clos Figueras (Priorat) e impulsora del colectivo Mujeres del Vino, es autora de vinos artesanales de variedades autóctonas con viticultura ecológica, buscando frescura, elegancia y reflejo del terruño de llicorella. Ayer presentó en primicia su Clos Figueres Sin Igual 2023, que todavía no está en el mercado, elaborado con un 60% de cabernet franc y un 40% de cabernet sauvignon. “Aunque parezca totalmente a contracorriente hacer un cabernet tinto en el Priorat, en la vendimia de ese año fue una variedad muy destacada”, afirmó.
Cerró la sesión Ana Carazo, fundadora y enóloga de Bodega La Loba (Ribera del Duero, Soria), que elabora vinos de viñas centenarias con mínima intervención, expresando terroir y autenticidad. Autora de La Loba 2020, considera que este tempranillo “tiene fuerza y paciencia, una estructura muy potente y una elegancia brutal”.
