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Celler Mir y Torné & Bel se incorporan a Corpinnat, que desde hoy suma 21 bodegas comprometidas con el territorio, la excelencia y la calidad.
La marca colectiva de espumosos consolida un modelo de arraigo y compromiso con el territorio que contribuye a vertebrar el sector vinícola del Penedès.
Con estas dos nuevas incorporaciones, Corpinnat reafirma su apuesta por un modelo abierto e integrador, que trabaja con uno de los reglamentos más exigentes del mundo: uva 100% ecológica, vendimia manual, vinificación íntegra en la propiedad, largas crianzas, compromiso con las variedades históricas, viñedos propios o bajo contratos de larga duración con un precio mínimo garantizado para el viticultor y auditorías externas anuales.
Desde su nacimiento, el 10 de abril de 2018, Corpinnat ha ido integrando las siguientes bodegas: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Can Descregut, Pardas, Bufadors, Cisteller, Viader, Mas de la Basserola, Celler Kripta, Demost, Mas Bertran, AT Roca y, desde hoy, Celler Mir y Torné & Bel.
Celler Mir: una bodega con raíces profundas y una mirada contemporánea
Celler Mir es una bodega histórica situada en Subirats, en el corazón del Penedès, con un legado vitivinícola que se remonta a 1776. A lo largo de 17 generaciones, la familia Mir ha cultivado viñedos y ha elaborado vinos profundamente vinculados al territorio, convirtiéndose en una parte esencial de la memoria vitivinícola de la región. La historia de la bodega está estrechamente ligada a Can Guineu, una de las casas más emblemáticas del municipio, y a la figura de Marc Mir Capella, referente intelectual y agrónomo visionario, protagonista clave en la lucha contra la filoxera. Su espíritu innovador, basado en el conocimiento, la resiliencia y la adaptación, sigue inspirando hoy la manera de entender el vino.
En el año 2020, con la jubilación de Josep Maria Rosell Mir, Celler Mir inicia una nueva etapa bajo la dirección de un equipo multidisciplinar e internacional que aporta una visión renovada sin renunciar al ADN histórico de la bodega.
Celler Mir trabaja con viticultura 100 % ecológica certificada, con un control integral y prácticas que favorecen los suelos vivos, la biodiversidad y el equilibrio natural. En la bodega, los vinos se elaboran de manera íntegra y con mínima intervención, utilizando mosto concentrado de uva en la segunda fermentación y una larga crianza sobre lías, elementos esenciales para expresar con fidelidad el carácter de cada añada y de cada parcela.
La innovación tecnológica es una herramienta al servicio del vino: el control preciso de la temperatura, las prensas avanzadas y la vinificación por parcelas permiten trabajar con rigor y precisión, con una producción limitada que prioriza la calidad por encima de la cantidad.
Hoy, Celler Mir es una bodega que mira hacia el futuro con responsabilidad, elaborando vinos espumosos de añada con identidad, elegancia y profundidad, fieles a un legado centenario y comprometidos con las generaciones futuras.
Torné & Bel: donde el tiempo, la tierra y la familia se transforman en espumosos
En Espiells, en el corazón del Penedès, la bodega familiar Torné & Bel representa la continuidad de una historia vitivinícola iniciada hace seis generaciones. La pasión y el saber hacer se han transmitido a toda la familia, y desde 1991 dos generaciones se han dedicado a la elaboración de sus espumosos, con la primera vendimia en 1997 como punto de partida del proyecto familiar.
Los viñedos de Torné & Bel se trabajan mediante una viticultura ecológica y respetuosa con el terruño. Xarel·lo, macabeo y parellada son las variedades plantadas, cuidadosamente seleccionadas para dar voz al paisaje, al clima y a la identidad del territorio. La vendimia se realiza de forma manual, con un minucioso cuidado que garantiza la calidad y la integridad de cada racimo.
La bodega es ecológica y familiar, y la elaboración de los vinos se lleva a cabo de manera artesanal y sostenible. Los espumosos son Brut Nature y se clarifican en pupitre, respetando los procesos y los tiempos propios del vino. Buscan reflejar en cada botella la personalidad del territorio y la pasión de la familia que los elabora.
Torné & Bel es la expresión de un proyecto familiar arraigado en el Penedès, comprometido con la preservación de las variedades autóctonas y con una viticultura ecológica respetuosa con el territorio. Cada botella es testimonio del tiempo, la dedicación y la sensibilidad que cada generación ha aportado, dando lugar a espumosos con carácter propio.
Un paso más para Corpinnat
Con la incorporación de Celler Mir y Torné & Bel, la marca colectiva Corpinnat contribuye a vertebrar un sector que no solo lucha por sí mismo, sino también por defender el paisaje, apoyar a la agricultura y poner en valor la identidad de los vinos espumosos del Penedès. La marca colectiva sigue creciendo como referente de calidad, sostenibilidad y autenticidad en el corazón de la región vinícola catalana.
