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La jornada, que celebra el final de la vendimia con catas de vinos y gastronomía, un market de productos locales, música en directo y juegos para toda la familia, tendrá lugar este sábado 4 de octubre en los jardines de la Bodega Perelada.
Después del éxito de su primera edición, Perelada volverá a celebrar Aires de Verema, una jornada abierta a adultos y niños que invita a disfrutar de uno de los periodos más mágicos del vino.
Tendrá lugar el 4 de octubre de 10:00 a 19:00 en los jardines de la bodega ampurdanesa e incluirá una atractiva ofrecida de actividades enoturísticas y gastronómicas, un market con productos de proximidad y artesanía, música en directo y juegos para toda la familia en un entorno privilegiado.
A lo largo del día, los visitantes podrán participar en catas comentadas por enólogos y sumilleres, además de descubrir vinos producidos en la finca y otros en proceso de elaboración a partir de actividades tan sugerentes como “Secretos de la vendimia” o la “Cata de fases del vino”. En el juego de cata “Adivina” el público pondrá a prueba sus sentidos para descubrir el vino servido, mientras que en la experiencia sensorial “Aromas de corcho y vino”, en colaboración con el Institut Català del Suro, primero se identifican aromas a ciegas y después se buscan dentro de la copa, y en la Riedel Experience se probarán los mismos vinos en diferentes tipos de copas, para comprobar la importancia de su elección en el sabor de un vino.
Como novedad, la mejor tradición pastelera gerundense se fusionará con la excelencia del vino ampurdanés, en la actividad “Xuixos y vino” con Can Castelló, de la mano de Julià Castelló. Los participantes disfrutarán de una actividad única donde descubrirán cinco armonías entre xuixos artesanos de sabores sorprendentes y el mejor producto Perelada para redondear la experiencia.
Los visitantes de Aires de Verema también tendrán la oportunidad de probar platos preparados por los chefs del restaurante El Celler 1923 o bien probar varias propuestas en la zona de food trucks y las estaciones gastronómicas del market. Todo ello, amenizado con música en directo a cargo de músicos y cantantes locales.
El festival también dispondrá de una zona familiar con actividades para los más pequeños. Se trata, pues, de una jornada pensada para todo tipo de público: desde gourmets y amantes del vino hasta familias con niños.
Las entradas para esta edición ya están a la venta (adultos 10€, acceso a las actividades de los jardines, incluyendo una copa y una cata, y menores 5€, con un vaso y bebida, además el acceso al área de juegos).
Aires de Verema forma parte de la programación enoturística de Perelada, que muestra una manera de vivir el Empordà con los cinco sentidos, en un entorno que combina patrimonio, paisaje, sostenibilidad y hospitalidad. De este modo, la bodega refuerza su compromiso con la proyección y prestigio de la DO Empordà.
