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El Festival Vino Somontano cumple veinticinco años y lo celebrará, del 31 de julio al 3 de agosto, en una edición en la que la enogastronomía más experiencial y los jóvenes, serán los ejes.
Hoy ha presentado la programación, repleta de interesantes propuestas y novedades creadas para celebrar este primer cuarto de siglo del certamen.
Aunque pasen los años, lo que no cambia es La Muestra del Vino Somontano que, edición tras edición, es la esencia, razón de ser y la parte troncal del Festival. En ella, durante las cuatro noches del certamen, miles de personas disfrutan, en un espacio al aire libre preparado para la ocasión en el Recinto Ferial de Barbastro, de una amplia gama de vinos Somontano de las bodegas de su denominación de origen y de ricas tapas preparadas por los extraordinarios restaurantes, establecimientos y sellos de Aragón.
La Muestra del Vino Somontano también acogerá la celebración del X Concurso de Tapas Festival Vino Somontano
La gran novedad
El Festival Vino Somontano celebra su 25 aniversario creando, con la colaboración del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, un nuevo espacio para una experiencia de alta gastronomía única e histórica en la Muestra del Vino Somontano: la “Experiencia 25 Aniversario”. La mejor forma de celebrar tan importante fecha y hacerlo en el marco de la estrella del festival.
En ella, los laureados e inspiradores cocineros de los restaurantes aragoneses con estrella Michelin Ansils, Canfranc Express, Gente Rara, La Era de los Nogales y Lillas Pastia celebrarán los primeros veinticinco años de historia del certamen enogastronómico más espectacular de España. Dos de ellos cocinarán, en cada “Experiencia 25 Aniversario”, dos exquisitas tapas frente a los comensales en el Espacio “Experiencia 25 Aniversario” de la Muestra Gastronómica que se maridarán con un vino Somontano premium coronado como uno de los grandes vinos de España. La experiencia culminará con el bombón “25º aniversario” creado, en exclusiva para la ocasión por el Mejor Maestro Chocolatero de España 2011 y 2023, Raúl Bernal de la pastelería La Paca.
Cada una de las cuatro noches del festival habrá cinco pases de veinticinco minutos con veinticinco plazas para cada uno de ellos y por veinticinco euros. Las reservas se gestionarán a través de la web www.DOsomontano.com En el espacio donde se desarrollará la “Experiencia 25 Aniversario”, también podrán degustarse las tapas de los estrellas Michelin y la cata de vinos Somontano premium de forma individual.
Las catas temáticas “25 años en vinos”
Este año, con motivo del 25 aniversario del Festival Vino Somontano, las catas de las tardes del festival, se centran en celebrar sus “veinticinco años en vinos” desde la magia de la evolución que viven desde los estilos más jóvenes hasta los de largas crianzas vinculándonos a momentos de la vida que se suceden y que tienen sus vinos ideales. Tres maridadas con productos agroalimentarios de la zona presentadas por la sumiller Raquel Latre y una, la del tercer día, que, a través de ocho referencias de Somontano, recorrerá, disfrutando copa a copa, la historia de Somontano de la mano del reconocido sumiller a nivel nacional, miembro de jurados de prestigiosos concursos de vinos internacionales, una de las voces más influyentes del sector del vino y gran comunicador, Ferran Centelles.
Música
Además, cuatro espectáculos que están de gira en los mejores teatros de España, tomarán como escenario el Centro de Congresos de Barbastro los cuatro días del festival, a las 8 de la tarde. También habrá sesiones con DJs de primer nivel nacional y regional en el parking exterior de la Feria de Barbastro, a la salida de la Muestra del Vino Somontano, a partir de la 1 de la madrugada en las noches del jueves, viernes y sábado del certamen.
Toda la información de este completo Festival Vino Somontano está disponible en la página web de la Denominación de Origen Protegida Somontano www.dosomontano.com desde la que se pueden reservar las plazas de las catas temáticas y de la “Experiencia 25 Aniversario”. La venta anticipada de entradas de los espectáculos comenzará mañana, 3 de julio.
