Publicidad
15 restaurantes de la Ciudad Condal participarán en esta edición que se celebrará del 16 al 24 de noviembre. Cada uno de ellos ofertará un plato tradicional de la región italiana de Le Marche con una copa de vino de la región.
En solidaridad con los terribles efectos de la Dana en Comunitat Valenciana, 1€ de cada cubierto servido se destinará a Cruz Roja.
Regresa ‘Italia con Gusto’ en su cuarta edición, asentándose como una cita ineludible para disfrutar de la gastronomía italiana en Barcelona en el mes de noviembre. Se trata de una iniciativa de la Cámara de Comercio italiana de Barcelona, que juntando sinergias con el Consulado de Italia, busca acercar la tradición del recetario regional italiano a los amantes de la gastronomía de Italia desde un enfoque de autenticidad, origen y pedagogía. En esta edición, la región invitada es Le Marche, reconocida a nivel local e internacional como una de las regiones productoras de mayor excelencia del país, contando entre sus productos más representativos con el aceite, la trufa, los embutidos, los quesos o la pasta, por mencionar algunos.
Participan 15 afamados restaurantes del mapa gastronómico de Barcelona, reconocidos por ser abanderados de la cocina regional de sus ciudades de origen, que han acogido con entusiasmo exponer la gastronomía marchigiana en sus cartas con una propuesta de plato tradicional, acompañado con una copa de vino de la región. El comensal que reserve en cualquiera de los 15 restaurantes participantes podrá descubrir ingredientes, elaboraciones y sabores de las recetas regionales de Le Marche, que en algunos casos, le resulten inéditos. Los restaurantes participantes son: Xemei, Menudo Pau, Punta, Gravin, Can Sardi, Le Cucine Mandarosso, Raffaelli, Algrano Bistró, Casa Maestro, La Bottega, Ostaia, Galú, Bocca di Bonifacio, Santo Porcello y Cecconi’s.
Más información: www.cameraitalianabarcelona.com/ix-semana-de-la-cocina-italiana-en-el-mundo/
