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En 1974, Manuel Berja abrió El Pibe en Barcelona, donde vendía el frankfurt clásico a 16 pesetas. Hoy, la segunda generación encarnada por sus hijos Daniel y Manuel, abandera 6 locales en la Ciudad Condal y defiende una carta con bocadillos actualizados y deliciosamente modernos.
Para celebrar estos 50 años al pie del cañón de una de las ofertas de comida más populares de Cataluña, El Pibe regresa a los precios de 1974 durante los jueves del mes de octubre ofreciendo el frankfurt clásico a 5 céntimos.
Cincuenta años después de la apertura del local de República Argentina, en el barrio de Gràcia de Barcelona, la esencia primigenia de El Pibe, el bocadillo popular, no ha cambiado mucho, pero sí se ha actualizado a los gustos, preferencias y tendencias del momento actual.
En sus seis locales, distribuidos por toda Barcelona, los bocadillos siguen siendo la estrella, pero ya no solo se ofertan los frankfurts que dieron fama al negocio: aunque siguen siendo el producto más demandado, explica Daniel Berja, hijo del fundador Manuel y director de la empresa familiar, las burgers y más concretamente, las smash, están ganando mucha aceptación y popularidad. El bocadillo como elaboración, más que únicamente el frankfurt, es el futuro que encara El Pibe del s.XXI: tener siempre actualizado el recetario del bocadillo clásico para recoger tendencias e irse adaptando al gusto de la clientela.
Pero como apuntábamos al principio, en homenaje a esos inicios llenos de ilusión, todos los jueves del mes de octubre, y solo disponible en su app, el precio del frankfurt clásico volverá a ser de 16 pesetas, o al cambio, 5 céntimos.
Y además de disfrutar de este clásico popular a precios populares, seguro que la ocasión pedirá a quienes se unan a esta celebración el probar otros de los frankfurts más celebrados, servidos en el tradicional pan de Viena o el pan brioche, como la Cervela Americana (cervela, queso fundido, bacon y cebolla caramelizada o crujiente), el Smoky (salchicha Mettenden con queso Idiazábal, cebolla caramelizada y mayonesa trufada) o el Rockanrolla Ibérico (frankfurt, queso Brie, jamón ibérico y cebolla caramelizada).
La app está disponible en todas las plataformas y además de actuar como delivery propio, comandero de mesas de los establecimientos y gestor de take away, ofrece para los clientes de El Pibe que la usen un programa de fidelización que recompensa las compras realizadas a través de la app con Pibepuntos, canjeables por suculentos regalos. Así, es a través de la app donde quienes se quieran sumar a los jueves de celebración del 50 aniversario, podrán disfrutar del frankfurt clásico a 5 céntimos, además de conocer de primera mano ofertas, descuentos y acciones exclusivas, válido para todos los restaurantes de El Pibe.
Las condiciones para disfrutar de esta celebración, además de pedirse vía app, es que se limita a una unidad por día y por usuario, además de requerir que el pedido del frankfurt a 5 céntimos se complemente con otro producto disponible en la app.
