Publicidad
El restaurante del Grupo La Fábrica, ubicado en la azotea de ABC Serrano, iniciará sus nuevas cenas maridaje mañana miércoles 29 de mayo junto a la afamada bodega de vinos y cavas.
Torcuato, el restaurante de moda de la capital conocido por sus majestuosos salones y su increíble terraza, vuelve a sorprender a sus clientes con una nueva propuesta para los amantes de los vinos.
El restaurante ofrecerá cada dos semanas cenas maridadas con vinos de diferentes bodegas. En esta primera ocasión, contarán con Raventós Codorníu para brindar una experiencia en el que los platos, vinos y cavas serán seleccionados para poder crear una conjunción única. La bodega se encargará de explicar en el salón el porqué de los vinos elegidos y cuáles son sus características organolépticas que los hacen ideales para las diferentes propuestas gastronómicas que corren a cargo del restaurante.
Un menú cerrado que consta de dos entrantes, primer plato, segundo plato y postre, cada uno de ellos maridado con diferentes vinos que son elegidos para cada receta. Un menú que se puede disfrutar previa reserva y que será exclusivo en cada ocasión.
Por supuesto, en cuanto a la parte gastronómica que corre a cargo del televisivo chef Sergio Fernández (Canal Cocina), podremos encontrar grandes hits del restaurante donde destacan las influencias asiáticas y el cuidado por la calidad del producto. Para ello, el restaurante destinará uno de sus espectaculares salones para ese día donde se podrá reservar en mesas para parejas o grupos y disfrutar de la experiencia con total intimidad.
Está propuesta se irá celebrando periódicamente con diferentes bodegas permitiendo conocer vinos de diversas zonas y características haciendo de cada evento un momento único.
Más información: https://grupolafabrica.es/restaurante-torcuato/
