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El restaurante Donzella de la Costa de Badalona (Barcelona) nos propone desconectar del ritmo de trabajo diario para afrontar la tarde con fuerzas renovadas de la mano de su nuevo menú de mediodía, que ofrece de martes a viernes.
Afirman desde La Donzella de la Costa –situado en el Paseo Marítimo de Badalona– que los menús de mediodía han sobrevivido al paso de los años y a las modas, que forman un género aparte en el mundo de la gastronomía al que se le debería prestar más atención ya que son una forma de desconectar para conectar. Y no les falta razón.
Así que siguiendo esta sana costumbre, acaban de presentar su nuevo menú de temporada 2023- 2024. Su fórmula de mediodía de martes a viernes permite escoger entre 8 platos de primero, 8 de segundo, postres (4) y agua, a un precio cerrado de 19,90€ .
Jordi Armanda, chef del restaurante, pasó por cocinas como la de Jean Luc Figueras o el Grupo Tragaluz, antes de establecerse en su Badalona natal. En el menú diario ofrece desde reinterpretaciones de platos tradicionales de la cultura catalana, a platos de temporada, con un guiño a los visitantes internacionales sin olvidar los suculentos arroces de La Donzella. Más información: www.donzella.cat
