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GASTRONOMÍA

Premio para la sidra de hielo ‘Valverán 20 Manzanas’

2-diciembre-2022

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido premiada con el Gran Oro en la tercera edición del Concurso Internacional de Sidras CINVE 2022, superando los 95 puntos. En esta categoría, la de Sidras, se han otorgado 12 Medallas de Plata, 14 Medallas de Oro, 7 Gran Oro y un Gran CINVE.

Esta sidra de hielo, elaborada en el centro de la comarca de la sidra de Asturias en el año 2007, siendo pioneros en España, procede de manzanas ecológicas de variedades autóctonas asturianas y para su elaboración se utilizan levaduras autóctonas de la propia finca, lo que le da un carácter diferenciador y único.

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