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El pasado 15 de noviembre se eligieron los Ganadores por Países del prestigioso Gourmand World Cookbook Awards, considerados los Oscars a los libros de gastronomía.
Además, El Arte del Maridaje está nominado a los The Best in the World Awards 2023 que se celebrarán en mayo del próximo año en el Umea Food Symposium (Suecia).
El sumiller y colaborador de Vinos y Restaurantes, Javier Campo, ha resultado ganador en la categoría Food & Drink por su libro El Arte del Maridaje, con prólogo de José Peñin y publicado por Editorial Círculo Rojo.
En su presentación, el Presidente de los Premios, el Sr. Edouard Cointreau expresaba:
“Los libros de comidas y bebidas ahora son globales. Son los pilares de la alimentación. La cultura, un tema esencial hoy en día, para el público, los profesionales y gobiernos. Los Premios Gourmand ofrecen en 2022 el recurso de su Plataforma Mundial para la Cultura de Alimentos y Bebidas. Reúne lo mejor de más de 100.000 libros y publicaciones proyectados de unos 230 países y regiones. Da una visión general sobre la comida y bebida información publicada en el último año. Hay varios criterios para cada categoría en la lista, pero tienen todos en común un principio rector, todos los libros son elegidos por su atractivo e importancia desde un punto de vista internacional. Estos libros merecen ser promocionados y conocidos internacionalmente. Deben ser traducidos y distribuidos por todo el mundo.”
