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El Claris Hotel & Spa se suma a la tercera edición de Passeig de Gourmets con un menú degustación (desde hoy y hasta el 24 de octubre) firmado por su chef ejecutivo Aurelio Morales (Estrella Michelin por Cebo, en el Hotel Urban de Madrid).
Durante el festival gastronómico del Passeig de Gràcia, el restaurante La Terraza del Claris ofrecerá un Menú Degustación que recoge la esencia de la cocina del mar y de la montaña con platos como la ensalada de langostino, pollo de corral y bimi con vinagre de Jerez y mostazas; o el solomillo de vaca gallega lacado, boniato, setas y calçots; y texturas de chocolate y pistacho de postre. Una propuesta otoñal con productos de temporada de gran calidad.
Menú degustación (todos los días) en el restaurante La Terraza del Claris: 50 euros (incluye una bebida). Menú degustación con cava: 65 euros (incluye maridaje de cavas DO). Horario: de 13h a 15.30h y de 20h a 23h.
