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El buque insignia de la bodega es un vino expresivo, elegante, con corte moderno y refinado
Ferratus es el resultado de la fuerza, la pasión y el trabajo continuo y meticuloso en la elaboración. Es el buque insignia de la bodega, es puro magnetismo que enamora a quien lo prueba.
Ferratus se elabora 100% con uva tempranillo de cepas viejas (60 a 80 años). La vendimia se realiza a mano en cajas de 15 kilos y con doble selección en mesa. Hace la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica en barricas de roble, el 95% francés y un 5% americano.
En la copa, a simple vista, Ferratus presenta ya un color intenso y unas “lágrimas” largas llenas de color, que se deslizan lentamente por el cristal, revelando su intensidad y alta calidad.
En nariz llama la atención su potencial Frutado, que se confirma cuando llega a nuestro paladar, ofreciendo recuerdos de bayas rojas y negras con notas de violeta. Su estancia de 14 meses en barricas de roble de alta calidad aporta unos sutiles aromas de tabaco, pimienta y chocolate que le otorgan complejidad y Finura. De acidez perfectamente equilibrada y cuerpo ágil, es un vino que no cansa.
En definitiva, un Ribera del Duero expresivo, elegante, con corte moderno y al mismo tiempo refinado; de los que puedes beberte tranquilamente una botella, pero también con un gran potencial de evolución.
PVP 22 €
